☕️ Кружка для эспрессо M. La Cupola от Alessi: элегантная и стильная в черном. Отзыв

На эту кофеварку приятно смотреть, но это конец хороших времен, она очень коренастая, и ее размер не помещается в шкафу. Кофе не так хорош, как мой Bialietti, и я не в восторге от того, что он готовит всего 6 чашек эспрессо, несмотря на его большую площадь. Что касается горшков мока, это не мой фаворит.

Этот кофейник (правильно называется Мока) мы купили 9 лет назад на Сицилии. С тех пор мы регулярно используем его для приготовления того, что мы считаем отличным кофе (хотя я не эксперт). Размер 3 чашки идеально подходит для больших 12 унций. Капучино или два капучино по 8 унций (да, я знаю, что математика не складывается!). Однажды я совершил ошибку, поместив часть кастрюли в посудомоечную машину, из-за чего алюминий потускнел. С тех пор мы следовали инструкциям и ополаскивали кастрюлю только…

Как и оригинальный Bialetti Moka Express, эти кувшины представляют собой модифицированные перколяторы, которые оказывают мягкое давление на герметичную нижнюю камеру, чтобы предотвратить закипание кофе до того, как он достигнет верхней сервировочной камеры. Напиток, представляющий собой нечто среднее между эспрессо и обычным кофе, называется мокко-ява или "мока" и подается почти везде в Италии. Этот конкретный горшок был разработан Альдо Росси для Alessi и является самым большим из 3 доступных…