🔪 Нож мясника Arcos длиной 12 дюймов (300 мм) – черный, серия 2900 Отзыв

В результате использования этого ножа я обнаружил, что мои разрезы стали более точными и легкими. Изогнутое лезвие позволяло легко получать чистый срез каждый раз. Нож также очень прочный и хорошо сбалансированный. Единственным недостатком является то, что он немного великоват и может не подойти для маленьких рук. В целом, я настоятельно рекомендую этот нож любому серьезному повару или шеф-повару.

Клинок изготовлен из легкой и низкокачественной фрезерованной стали. Ручки становятся очень скользкими, когда мокрые. Не покупайте этот нож.

Я редко нарезаю мясо дома. Обычно оленей в год. Хороший нож делает работу намного проще и безопаснее. После использования ножа во второй или третий раз сегодня, чтобы четвертовать оленя, я заметил две очень большие зазубрины на лезвии. Лезвие из нержавеющей стали более прочное, но лезвие действительно мягкое. Острый нож, но не прочный