12-дюймовый бруск для точения ножей AVACRAFT Diamond Steel: премиум овальный точильщик с эргономичной рукояткой Отзыв

Это один из лучших ножей, которые у меня есть. Я не понимаю, как они могут продавать такой хороший нож по такой низкой цене, я думаю, что это стартовая цена, и они будут расти по мере того, как станут более популярными. Я рад, что узнал об этом в самом начале, у меня есть все для их ножей, и все они отличные ножи.

Не плохой левша. Скошенная кромка слева толкает нож вправо, что приводит к неровному срезу при нарезке тонких ломтиков. Кроме того, скошенная кромка не так выражена, как у ножа 20-летней давности, который стоит рядом с этим ножом, поэтому он не так эффективен при пробивании корки.

Мой старый универсальный нож никогда не был острым и сломался пополам, потому что это была дешевая подделка. Мне очень нравится маленький щит Avacraft. Я оставляю его на прилавке, и он отлично подходит для предотвращения порезов и вмятин, которые определенно случаются без щита. Он остается острым, но время от времени нежно целует камень. Я бы предпочел лезвие немного большего размера, но это только мое предпочтение. Я очень доволен этим ножом.

В последнее время я редко был чем-то полностью доволен. Какая прелесть этот нож! Далеко превосходит мои ожидания по форме, отделке и функциям. Я знаком со сталью, так как она используется в высококлассных ножах Puma. Эта сталь имеет основные свойства высокоуглеродистой стали 1095, легко затачивается, но имеет очень острую кромку. Добавьте к этому коррозионную стойкость, и чего еще желать от лезвия? А вот и цена, вау! Вы не будете разочарованы этими ножами.

Острый и удобный. Он кажется прочным при использовании с хорошим захватом и режет остро и тонко. Я использую его для нарезки лука, помидоров, перца и других мелких овощей, и это очень помогает при более тонкой нарезке. Нам очень понравилась пластиковая крышка, нож можно быстро почистить, вставить в крышку и убрать в ящик. Даже при хранении с другой посудой его острота гарантирована. Легкий уход. Я хотел купить маленький, чтобы проверить сначала. Я думаю, мы купим поварской нож и нож для хлеба…

Мой любимый нож сломался пополам в горшке менее чем за два месяца. У нас было правило не класть в кастрюлю ножи, особенно хорошие. Этот тоже сломался. Однако у нас есть ножи, которым 10, 20, 40 лет, которые не сломались при тех же обстоятельствах. Я хотел поддержать этот бренд. Я только что заменил все свои горшки на эту марку. Я серьезно не могу и не рекомендую покупать ножи этой марки. В моем доме есть профессиональный повар. Ножом не злоупотребляли, разве что он упал в кастрюлю с тарелками…