Форма для выпечки с крышкой для хлеба, пирожных и тостов - премиум форма для хлеба для домашней выпечки! Отзыв

Я перепробовал много хлебопечек с разной степенью успеха. Я думаю, что эта кастрюля с вентиляционными отверстиями внизу и выдвижной крышкой была бы отличной. Эта сковорода изготовлена из тяжелого сплава углеродистой стали и имеет антипригарное покрытие. Его размеры составляют 8,4 х 4,6 х 4,33. Крышка хорошо скользит, чтобы ее закрыть, нужно немного надавить. Я бы посоветовал сбрызнуть кулинарным спреем с антипригарным покрытием и положить пергаментную бумагу на дно, если вы печете с жидким…

Он красивый и прочный, в целом сделан хорошо, но мне все равно не очень нравится. Края крышки довольно острые, а сама крышка не очень хорошо подходит. Он слишком свободный и плохо держится. У меня была буханка, которая, как мне кажется, поднялась неравномерно, во время выпечки наполовину придвинула крышку. Антипригарный аспект работает очень хорошо. Это также красиво и квадратно, мое ОКР одобряет. В этом есть свои плюсы, но я не думаю, что это для меня. Не забудьте воспользоваться…

Я не пеку много хлеба, но захотелось, потому что скучаю по бабушкиному домашнему хлебу. Я увидела эту сковороду и решила попробовать. Получается ВЫСОКАЯ буханка с меньшей корочкой и более высокими бортиками. Хорошо, если вам не нравится верхняя корочка, но плохо, если вы используете на ней масло, так как у вас меньше площади поверхности для масла. Хлеб пропекается очень хорошо, но, может быть, немного темнее, чем мне хотелось бы в идеале. Наверное, это моя вина, что я не проверила его раньше…

Традиционный хлеб для сэндвичей имеет плотную консистенцию и прямоугольную форму. Эта сковорода гарантирует, что вы получите правильную форму и текстуру. Это также очень, очень хорошо сделанная сковорода. Я очень требовательна к своей форме для выпечки, и она займет постоянное место в моей коллекции. Когда я впервые испекла буханку хлеба (1 фунт, не более), я положила на сковороду немного меньше теста, чем на обычную форму для хлеба, потому что хлеб не может расшириться за края сковороды. Это…

С крышкой печет хороший бульман. Вы также можете испечь хлеб без крышки, если хотите закругленный верх. В первый раз, когда я выпекал на этой сковороде, я использовал рецепт американского хлеба для сэндвичей от America's Test Kitchen. Я пекла этот хлеб много раз - он содержит масло, мед и молоко, что делает его очень нежным и вкусным хлебом. Я использовал около 20 унций муки для хлеба короля Артура (около 3,5 стакана муки) и выпекал в конвекции при температуре 350F в течение 50 минут. Эта…