🍞 Набор козочки для доказательства хлеба, 10-дюймовая круглая и 9,6-дюймовая овальная козочки для доказательства из натурального ротанга для сырого хлеба, включая тесто-венчик + тесто-скребок + лезвие для хлеба + тканевую подкладку. Отзыв

Идеально подходит для начинающих. Я только начал делать закваску, и она была очень проста в использовании, в следующий раз мне пришлось мыть и сушить вкладыши для корзин, и они хорошо держались.

Купила сыну в подарок на день рождения. Он потерял свой переездный дом в стиле баннетон и нуждался в замене, а также хотел овальную корзину для расстойки и блюдо. Банковский скребок был очень приятным бонусом. По цене это отличная сделка и в значительной степени готовит вас к работе с закваской. Его первая загрузка была великолепной!

Это не самые модные инструменты в мире, но это отличный способ начать работу. Обе корзины Banneton крепкие, и, хотя ротанг довольно грубый, ткань не прилипает, если ее посыпать мукой, и ламе отлично работает. Скребок функциональный, но не самый лучший (подгонка и отделка в порядке, а то, как я держу его в руке, заставляет заготовку казаться маленькой). Может быть, лучше покупать каждую деталь по отдельности, но если вам нужен набор, чтобы начать делать були и батарды, это поможет.

Я был так взволнован, чтобы получить эти миски и готов испечь хлеб, пока я не открыл коробку. Я сразу чувствую запах химии. Воздействие 1. Затем я вынул лотки из пластиковых пакетов с застежкой-молнией. Снял вкладыши (которые были в порядке) и там увидел осколки и трещины, заклеенные клеем. Обе оболочки. Страйк 2. Да, читал отзывы, но мне показалось, что плохих отзывов меньше, чем хороших. Ударь меня 3. Я смотрел видео, и этот парень был так непреклонен, что его тарелки самые лучшие. В течение…

Корзины для расстойки прочные, но не гладкие, и очевидно, что кусочки ротанга попадают в тесто, когда вкладыш корзины не используется. Сначала я подумал, что это плесень на корзинах, но темные участки на самом деле являются скобами, скрепляющими катушки корзин. Я связался с продавцом и попросил заменить обе корзины из-за лохматого ротанга, и по прошествии более 30 дней я не получил ответа. Я выбрал корзины с подкладкой, и они работали очень хорошо. С достаточным количеством муки на вкладышах у…

Я только что снова приготовил хлеб на закваске, и у меня возникли проблемы с тем, что тесто прилипло к ситу, когда оно поднялось. Исследуя, что делать, я обнаружил, что использование полотенца для предотвращения прилипания было действительно хитрым, но я также узнал о бандетонах. Вероятно, самая большая жалоба в Интернете (не на конкретный бренд, а в целом) была на плохую конструкцию и осколки. Я купил этот набор, в котором есть как круглые (бычий хлеб), так и овальные (батард) корзины. Я не…