BBQ Hack Al Pastor Отзыв

Это великолепно! Я сделал гирос дома с луком в качестве основы с несколькими шампурами, и он продолжал отваливаться в духовке. Мы сделали Chicken Gyros и El Pastor, и у нас отлично получилось с этим продуктом.

Я купил BBQ Hack Rotisserie, чтобы впервые приготовить тако al pastor на моей горизонтальной коптильне. в мою пользу. Не меняя конфорку, я мог бы использовать самую короткую длину и при этом закрыть крышку, но мне пришлось бы готовить мясо партиями. Самый длинный шампур мне совсем не подошел, а вот средний шампур подошёл идеально, когда я укоротила пластины гриля и сняла нагревательную решётку, прикрепленную к крышке. Я хотел воссоздать условия приготовления на вертикальном шампуре, поэтому…