🔥 Brod & Taylor Foldable Proofer and Slow Cooker Отзыв

У меня были отличные результаты с этим аксессуаром. Размещение его в закрытом помещении, например, в кладовой, даст наилучшие результаты. Я прочитал некоторые негативные комментарии, поэтому я могу понять их жалобы. Это очень слабый аппарат, обуславливающий невозможность поддерживать узкую зону температурных перепадов. Размещение расстойного шкафа на одной линии с печью/кондиционером с принудительной вентиляцией приводит к большим колебаниям внутренней температуры. Сборка хоть и достаточно…

Столько лет я смотрел на этот продукт и думал, что это будет хорошим дополнением к моим кулинарным потребностям. Я пеку много хлеба, и хотя в моей духовке есть режим расстойки, когда я делаю закуску (будь то закваска или бисквит), ей часто требуется расстойка до 12 часов. Мне не нравится идея оставлять газовую плиту включенной так долго или на ночь, даже при низкой температуре. Вот почему я, наконец, решил купить этот. Я так рада, что сделала. Я использую его по крайней мере один раз в неделю…

Я купила этот расстойный шкаф, чтобы испечь хлеб на закваске. Мне нужен был способ контролировать температуру брожения. Как человек, который профессионально использовал коммерческие расстойные шкафы и коммерческие инкубаторы, я был очень удивлен несоответствием между (слишком высокой) ценой этого расстойного шкафа и (как правило, низким) качеством и долговечностью. Этот. Этот расстойник на самом деле представляет собой просто плиту с термостатом (или, может быть, даже с реостатом) и крышкой…

Мнения о том, как работает контроль температуры, здесь неоднозначны. У меня были опасения и сомнения, поэтому я купил щуповый термометр и проверил его. Метод испытания: у меня была миска с водой, температура которой составляла 90 градусов. Температура на кухне была около 70 градусов, но во время теста немного колебалась. Зонд помещали в воду, не касаясь чаши, а чашу ставили на решетку, затем закрывали крышку и устанавливали термостат на 90. При открытии чаши температура воды опускалась до 5…