Calphalon BW5024 Классическая посуда для выпечки с антипригарным покрытием. Отзыв

Купила специально для рецепта - маленькие сырники с ванильно-вафельной корочкой. В отличие от моей предыдущей формы для мини-маффинов, ванильные вафли действительно помещаются в эту форму! Однако найти подходящие наушники сложно.

Антипригарная поверхность этой формы для кексов превосходна. Все выходит легко, и разливы можно легко очистить. Тем не менее, я не рекомендую мыть эту кастрюлю в посудомоечной машине. После мойки один раз у меня уже были следы ржавчины на дне поддона. Другая проблема заключается в том, что лоток глубже, чем у большинства, и это проблема при попытке использовать вкладыши. Я рекомендую его для предметов, которые не требуют вкладышей, и призываю владельцев стирать вручную.

Очень довольна этой формочкой для маффинов! Немного больше, чем обычные/обычные мини-стаканчики для кексов, продаваемые в магазинах. Кроме того, бортики мини-маффинов немного прямее по высоте. Кексы супер пропечены! Я очень рекомендую эту сковороду. Примечание: вы должны заказать мини-бумажные стаканчики, которые идут в комплекте с этой сковородой (которые не распространены в магазинах). Я заказал их у Revain: Mini Baking Cups, белые, 1-1/2 x 1 дюйм = ок. 500 шт от Декони. Очень порадовали…

Я долго искала формы для кексов, которые делают кексы по размеру ближе к тем, которые вы купили бы в магазине. Обычная домашняя выпечка обычно на один укус. Это хорошие два укуса, как раз нужного размера. Если вы заказываете поддон, вы должны заказать вкладыши, перечисленные на нем, так как вкладыши обычного размера не будут идеально работать с ним. Вы можете использовать их, но дно не такое широкое, как дно этой формы, из-за чего торт выглядит неровным.

Это очень качественная сковорода. Определенно стоит цена. Тяжелая, не прилипает, пропекается идеально и равномерно. Важно отметить, что на этой сковороде можно выпекать кексы/маффины чуть большего размера, чем на обычной мини-сковороде. Я включил изображение типичного мини-кекса рядом с кексом, который я сделал в этой кастрюле. На этой сковороде можно испечь пирог среднего размера. Основа каждого кекса имеет длину 1 1/2 дюйма, в то время как типичные мини-кексы имеют длину 1 1/4 дюйма. Я…

Все идет нормально. Сегодня утром я использовала эту форму для кексов среднего размера, чтобы испечь 48 кексов (по 24 за раз). Мне еще предстоит сделать 100. Я использовал 1 столовую ложку в каждом отверстии чашки, и это было слишком много. У меня не было переливов, но мои кексы поднялись выше, чем я ожидал. Я думаю, что это мой рецепт кекса, вероятно, из-за количества добавленного разрыхлителя. Думаю, в следующий раз (10мл) на чашку будет лучше. Я надеюсь, что это решит мою маленькую проблему…