Cangshan 1024272 Коллекция Signature Утилита Отзыв

Разработано шеф-поваром Томасом Келлером, обладателем звезды Мишлен, и создано знаменитым производителем столовых приборов Cangshan. На одной большой заклепке инициалы Томаса Келлера. Этот универсальный нож с прямым лезвием особенно эффективен для мягкого хлеба с твердой коркой и помидоров с восковой скользкой кожурой. Выкованный из шведской порошковой стали Damasteel RWL34, чрезвычайно мелкозернистой высоколегированной стали, известной своей превосходной прочностью кромки, твердостью и коррозионной стойкостью. Цельнокроеная конструкция лезвия. Конструкция без валиков поддерживает надежный захват и позволяет легко затачивать/затачивать. Сверхточная 6-ступенчатая термообработка обеспечивает твердость по Роквеллу 61 +/-2, что позволяет лезвию приобретать удивительно острую кромку. Ручная полировка и ручная заточка опытными кузнецами. 16-градусная режущая кромка в азиатском стиле. Упакован в красивую коробку из орехового дерева с фирменной лазерной гравировкой шеф-повара Келлера, придающей изделию элегантный вид. Магнитный ящик для хранения может похвастаться уникальным дизайном без петель. Международный сертификат NSF. Пожизненная гарантия от дефектов производителя. Вымойте ножи теплой водой с небольшим количеством моющего средства, тщательно ополосните и высушите полотенцем. Запатентованная конструкция USPTO.