🔪 Cangshan D Series 59120 8-дюймовый поварской нож из немецкой стали: Улучшенный SEO Отзыв

За такую цену отличная вещь. Не знаю, выдержит ли лезвие. Лезвие тоньше и слегка изогнуто по сравнению с моим Wurag за 100 долларов, но оно острое, а рукоять действительно лучшая — отличная рукоять. Я не могу жаловаться, если нож в конце концов не сломается и не держит острую кромку. Во-первых, в зависимости от того, что вы режете, устойчивость ножа не так хороша, как у других более дорогих ножей. нож, но вы должны смотреть на цену, что вы получаете.

Он поставляется с удивительно хорошим лезвием и длится дольше, чем я ожидал; Вроде неплохая сталь. Задняя кромка немного тонкая, что делает нож более гибким, чем нужно. Хотя это не должно быть проблемой или даже заметно, если вы режете что-то, что не заморожено (что, вероятно, является плохой идеей с любым ножом). Я хотел бы немного больше веса на ручке, чтобы сместить баланс. примерно на полдюйма назад — вот где ручки заканчиваются как есть — но это может быть просто личным предпочтением…

Другие отмечают, насколько острым и простым в использовании является этот нож. Добавлю свой голос. У меня есть ножи в Costco и других крупных магазинах, а этот их просто сносит. Он остается острым и прорезает все виды труднообрабатываемых предметов. Сначала мы использовали его на сырой курице, и, вероятно, он мог бы прорезать кости, если бы мы приложили больше усилий. Конечно, чем острее нож, тем осторожнее с ним надо быть. Наконец, полностью высушите нож. Как и в случае с бритвенными лезвиями…

Я купил этот нож в подарок, и у ножа, который я получил, было много проблем. Подгонка и отделка рукояти были очень хорошими, но лезвие было слегка деформировано, имело некоторые проблемы с заточкой и довольно небрежная работа по заточке - похоже, оно не должно было пройти контроль качества. Я разместил 2-звездочный обзор с подробным описанием проблем, и Цаншань предложил мне замену, поэтому я обновил обзор до другой звезды. Я доволен обслуживанием клиентов, но я очень настороженно отношусь к…

Как простой повар-барбекю для пенсионеров, это должен был быть мой первый настоящий профессиональный нож для дома и бизнеса. Как нынешний студент, побывавший в двух странах по работе, я не хотел показывать им нож и использовать его, опасаясь насмешек и использования такого дешевого ножа. Как же я ошибался! Этот зверь режет, обрабатывает и балансирует так же хорошо, как их собственные ножи Wüsthof и Global. Обод твердый и до сих пор терпел все, что приходилось резать, забивать жареного…

Я всегда ищу правильный кухонный нож. Думаю, я нашел это. Плюсы: - Острота - Твердая сталь (долго остается острой) - Правильная кривизна для раскачивания ножа при резке - Можно ПРОСТО И УДОБНО поднять руку и "зажать" лезвие во время резания. отличный контроль Мой предыдущий фаворит, 8-дюймовый поварской нож Victorinox Fibrox, более неудобен, когда вы поднимаете руку для клешневого захвата. - Когда вы хотите рубить, рукоятка удобна и обеспечивает хороший контроль. - Цельный клинок, а не…