Плюсы
- Длинное и узкое лезвие этого обвалочного ножа эффективно отделяет мясо от суставов, костей и сухожилий, обеспечивая максимальный выход мяса и рыбы. Нож идеален для разделки мяса и филе.
Минусы
- не все подойдут
Cangshan 59489 Немецкий кованый нож для обвала Отзыв
1
·
Отлично
Рейтинг
5.0
🍴 Столовые приборы и аксессуары для ножей, 🍽️ Кухня и столовая
Медиа
(4)
Описание Cangshan 59489 Немецкий кованый нож для обвала
Ножи ручной работы с цельным хвостовиком, выкованные из мелкозернистой немецкой стали X50CrMoV15 для невероятной прочности, стойкости к пятнам и исключительного удержания режущей кромки. Каждое лезвие проходит (ультра6) этап термообработки, благодаря чему каждое лезвие сохраняет свою прочность и функциональность. 58 HRC +/- 2 по шкале твердости Роквелла. Хорошо сбалансированная 5,5-дюймовая рукоятка и 6-дюймовое гибкое лезвие с твердостью HRC 58 +/- 2 по шкале твердости Роквелла. Длинное и узкое лезвие этого ножа для обвалки позволяет эффективно отделять мясо от суставов, костей и сухожилий, обеспечивая максимальный выход мяса и рыбы. Нож отлично подходит для разделки мяса и нарезки филе. Международный сертификат NSF. Пожизненная гарантия от дефектов производителя. Вымойте ножи теплой водой с небольшим количеством моющего средства, тщательно ополосните и высушите полотенцем.
