Cangshan 62496 Немецкий кованый Сантоку Отзыв

Ножи ручной работы с цельным хвостовиком, выкованные из мелкозернистой немецкой стали X50CrMoV15 для невероятной прочности, стойкости к пятнам и исключительного удержания режущей кромки. Победитель конкурса Houseware Design Award 2019. Запатентованная конструкция USPTO. Каждое лезвие проходит стадию термообработки (ultra6), благодаря чему каждое лезвие сохраняет свою прочность и функциональность. Ручная заточка под углом 16 градусов с каждой стороны. 58 HRC +/- 2 по шкале твердости Роквелла. Хорошо сбалансированная 5,5-дюймовая рукоятка и 7-дюймовое лезвие. Овальные углубления на лезвии создают воздушные карманы, которые устраняют сопротивление и облегчают ровную резьбу. Этот нож Сантоку можно использовать для измельчения, нарезки, шинковки овощей, нарезки мяса и разделения крупных кусков. Хорошо подходит для интенсивного использования на кухне. Международный сертификат NSF. Пожизненная гарантия от дефектов производителя.