🔪 Электрический ножеточный станок Chef'sChoice: алмазно-абразивный, 3-х ступенчатый, для ножей под углом 15 и 20 градусов, с прямым и зазубренным лезвием - серый Отзыв

Колесики в шлицах для заточки на 15 и 20 градусов затачивают нож под совершенно разными углами с обеих сторон. Прочитал все инструкции, правильно их применил. Я очень рад, что начал с ненужного ножа. Он был испорчен. Шлифовальные круги последней ступени изготовлены из пластика, поэтому прохождение кончиком лезвия мимо них мгновенно их повредит. После печати. Уничтожен.

Это было как раз то, что нужно мне и моим тупым ножам. Около 30 лет назад мне на свадьбу подарили красивый набор ножей Henkel. На протяжении многих лет я регулярно брал их с собой, чтобы профессионал затачивал их, когда они притуплялись. Наконец-то я решил купить точилку для дома и должен сказать, что она мне очень нравится! Так удобно, и теперь я могу держать свои ножи в идеальной форме дома. Я - и мои ножи - СПАСИБО!

Мои ножи смертоносны и как новые. Я не точил свои лезвия Henckel почти 11 лет, и теперь они лучше, чем новые. Внимательно прочитайте инструкции и потренируйтесь, прежде чем продолжить. Вы не разочаруетесь. Один в подарок. Приятно снова готовить своими ножами. Достаньте помидор и попробуйте ломтик перед заточкой. Затем попробуйте еще раз обрезать лезвие после заточки, чтобы почувствовать, как меняется лезвие. Я очень люблю этот продукт.

Я точил ножи для работы. Есть лучшие точилки для ножей, но они стоят много сотен долларов и требуют обучения и навыков для работы. Есть также много потребительских точилок для ножей, которые воняют. Многие из них хуже для ваших ножей, чем бездействие. На мой взгляд, выбор шеф-повара — это правильный баланс для домашнего повара, который не хочет превращать свои ножи в хобби, а хочет иметь острые ножи. Это достаточно просто и делает большую работу при должной осторожности со стороны пользователя…

Я бы рекомендовал эту точилку только для дешевых ножей, которые просто нужно быстро заточить, не беспокоясь о царапинах по бокам лезвия и небольших зазубринах вдоль и над лезвием, которые придется делать. края лезвия. Я использовал его для заточки своего дорогого поварского ножа Shun Damascus, и он не только царапает/царапает стороны моего лезвия, которые имеют своего рода зеркальную поверхность, но и оставляет небольшие сколы на лезвии независимо от моей техники! Кроме того (и вы можете видеть…

Вчера получил, сегодня установил и пользуюсь. Думал просто познакомиться с ним по старым тупым ножам из "Шкатулки". Они использовали только "европейский/американский" уровень (2) и уровень (3). ВАУ, они стали такими острыми после 2-6 ударов, в зависимости от того, насколько они были тупыми. Я вынул все наши ножи, вымыл их, заточил и снова вымыл. Они как новые. От распаковки, прочтения инструкции до сборки всего один час. У нас есть 2 блока ножей. Мы будем использовать его на ножах нашей семьи…

Хотя мне нравится идея заточки ножей до 17 или 20 градусов, пользоваться этой точилкой сложно. Я бы отказался от нее, потому что мне нужно больше практики, но вторая проблема заключается в том, что эта точилка предназначена только для более тонких ножей. Я пытался использовать его, чтобы заточить нож Kabar Marine, но он вообще не работает. Я буду использовать его для кухонных ножей и затачивать их до 17 градусов в японском стиле. Что касается положительных моментов, то я считаю, что качество…

После прочтения некоторых обзоров от America's Test Kitchen и т. Д. Я купил один для своего дома. С тех пор я сделал несколько подарков для друзей, которые любят готовить. Это очень эффективное решение для заточки, за исключением стержней; результаты очень хорошие, быстрые и воспроизводимые. Эта точилка заменила все наши глиняные палочки и ранее купленную точилку от (известного германского производителя) наших кухонных ножей. Есть три слота; один затачивает под углом европейские/американские…

Я бы рекомендовал эту точилку только для дешевых ножей, которые просто нужно быстро заточить, а не беспокоиться о царапинах по бокам лезвия и небольших зазубринах на краю лезвия. Я использовал его для заточки своего дорогого поварского ножа Shun Damascus, и он не только царапает стороны моего лезвия, которые имеют своего рода зеркальное покрытие, но и оставляет небольшую стружку. Лезвие вне зависимости от моей техники! Кроме того (и вы можете видеть, что другие рецензенты говорят то же самое)…