🔪 Профессиональное электрическое точило для ножей Chef'sChoice Trizor XV EdgeSelect - система заточки с тремя ступенями алмазной абразивной обработки для прямых и зубчатых ножей - серого цвета Отзыв

Мы никогда не были так благодарны за окровавленные пальцы! (Ребенку). А если серьезно, то ножи, которые, как мне казалось, можно было почти выбросить, снова оказались острыми. Ножи, которые я считал достаточно острыми, теперь стали суперострыми. Если есть один минус, так это то, что некоторые ножи не предназначены для заточки нижней части лезвия на 1/2 дюйма.

Я купил это, чтобы не покупать новый набор ножей. Я очень рад, что сделал это. Я смог легко наточить свои ножи до такой степени, что почти нервничал, используя их. Когда ваши ножи на некоторое время затупляются, вы становитесь неряшливыми, когда держите их или когда лезвие касается вашей кожи. Затачивая их с помощью Chef'sChoice Trizor XV EdgeSelect Professional, нужно быть более осторожным. Мне нравится эта точилка, и она спасла мои ножи. Это устройство очень эффективно.

Это точит лучше, чем все, что я пробовал, и я пробовал довольно много точилок и отправлял свои ножи для заточки с посредственными результатами. Было ли это около четырех лет назад (за это время отключилось электричество, пока я им пользовался; я ушел примерно на восемь часов, чтобы, вернувшись, обнаружить, что большую часть времени меня не было, оно "волочилось"" - нет проблем. До сих пор тикает). У него есть награда Cooking Illustrated Award в номинации "Лучшая точилка" (или как сейчас…

Хорошие ножи могут быть отличным вложением, как жаль, что они потрачены впустую на дешевую точилку. Был у меня когда-то злодей, который грыз незаменимый металл клинка, тщетно пытаясь получить приличное преимущество. Теперь мой поварской нож настолько острый, что я больше не использую хлебный нож для нарезки домашнего безглютенового хлеба; Гладкий край создает меньше крошек. Это был тест, проведенный America's Test Kitchens, который привел меня к этому продукту, и я ни о чем не жалею. В…

Боже мой, я люблю это дело. Я позволил своим ножам стать более тупыми, чем мне хотелось бы признать, потому что регулярно доставать точильный камень было слишком хлопотно. Увидев это на тестовой кухне Америки, я решил попробовать, и я рад, что сделал это. Заточка лезвия прошла быстро и легко. И после этого прорезал все с минимальным нажимом. Это здорово и безопаснее. Что не менее важно, он легко выдвигается для быстрой заточки лезвия. Может быть, не так быстро, как сталь, но не так далеко. И…

Увидел это в обзоре на America's Test Kitchen, их предыдущие рекомендации редко вводили меня в заблуждение, поэтому я решил "убить" мой бесплатный ряд поставляется блоками или если вы потратите достаточно денег магазин выбрасывает бесплатно дешево; И снова ее оценка была правильной. Это может потребовать некоторых усилий, даже перед тем, как включить его, я несколько раз прочитал руководство и убедился, что следую инструкциям для Европы/США. Он также может точить зубчатые, современные…

Я очень довольна этой точилкой для ножей. У меня большая коллекция ножей Wüsthof, и я часто ими пользуюсь. Но после прочтения обзора Cook's Illustrated несколько лет назад я купил 8-дюймовый поварской нож Victorianox примерно за треть цены моего ножа Wusthof. Я обычно использую if для задач, которые не требуют удара острием лезвия, чтобы проткнуть что-то твердое или плотное. Более тонкая кромка, как у азиатского ножа, а не более толстая, как у моих немецких ножей, легко заметила разницу…

ОБНОВЛЕНИЕ 20 месяцев спустя: я все еще люблю Trizor. Мне не пришлось точить ручку. Время от времени я прогоняю его по направляющим для полировки, и он снова идеален. Однажды я точил свой перочинный нож, но, учитывая жестокое обращение, это неудивительно. Мой друг — японский повар, и я показал ему свою ручку. Он точил ножи, и ему это нравилось. (Не его нож для суши) Спустя почти 2 года я все еще очень рекомендую Trizor. Я купил эту точилку для карандашей после многих месяцев исследований. У…