🔪Шлифовальная система Chef's Choice Hybrid Diamond Hone: электрическая и ручная заточка ножей с прямым и зубчатым лезвием под углом 20 градусов, 3-ступенчатая система отбеливания Отзыв

Кажется, это работает хорошо, но когда вы приближаетесь к кончику ножа во время заточки, точильный круг "выталкивает" нож как бы случайно. Мне просто нужно держать нож крепче, я думаю. Тем не менее, я бы купил его снова.

Эта машина превращает любой край ножа в томатный кошмар! Я использовал его, чтобы снять заусенцы с лезвия, восстановить острие и даже заточить свой дорогой стальной нож M390. Я уже давно занимаюсь ручной заточкой, что является утомительной потребительской задачей, которая временами может разочаровывать. Дело не в шутках, и он исправит тупое лезвие менее чем за минуту.

Я был определенно удивлен тем, насколько легко им было пользоваться и как быстро он точил мои ножи. Теперь это были мои кухонные ножи. Поэтому я решил вытащить свой EDC-нож, у которого был отломан кончик 1/8 дюйма. Это 4-дюймовый нож Cold Steel Ti Lite. Я смог наточить его и наточить кончик, чтобы он снова стал острым и заостренным.

Это фантастическая точилка — я следовал прилагаемым к ней инструкциям и за 10 минут обточил полдюжины кухонных ножей известных марок. Все они теперь очень острые, тогда как раньше они довольно быстро тупились после использования любой из этих точилок для керамических дисков. Моя жена использовала их во время подготовки ко Дню Благодарения и неоднократно хвалила их. Только время и использование покажут, сохранят ли они свои преимущества.

Я призываю других клиентов, которые не удовлетворены результатами, использовать свои ножи в течение недели после первой заточки, а затем затачивать их снова. Затем используйте еще неделю, затем снова заточите. Я начал с ножей, которые не точили с тех пор, как купил их много лет назад. Они были почти бесполезны. После использования точилки они стали намного лучше, но не такие острые, как я помнил. Однако я обнаружил, что каждая еженедельная заточка улучшает края немного больше, чем предыдущая…

У меня была старая точилка Kitchenaid около 25 лет, точильный камень со временем износился. Это было нормально, но и не дешево. За эти деньги я не мог бы желать ничего лучшего. Мои ножи мгновенно становятся острыми как бритва. Инструкции четкие и понятные. Что мне нравится, так это то, что даже если мои ножи нужно было переточить, у этой машины есть прорезь (хонингование) в крайнем правом углу. машина, не требующая электричества; Пропустите ножи 2-3 раза, и они снова станут острыми. Он снимает…

Испытание этой машины состоялось, когда я вытащил два моих любимых 8-дюймовых поварских ножа, которые у меня были чуть более двадцати лет и никогда не затачивались. Я регулярно использую сталь перед использованием (что было безнадежным случаем, потому что насечки на краях были слишком глубокими) и однажды несколько лет назад была тщетная попытка использовать мокрый камень для воссоздания края. Какая отвратительная попытка. Потерпеть неудачу! После нескольких проходов наиболее поврежденного из…