🔥 Breville CS10001 Joule Sous Vide: The Ultimate Stainless Steel Culinary Companion Отзыв

Я уже некоторое время пользуюсь су-видом с Paragon. Хотя он работал так же хорошо, как этот, он занимал много места для хранения. Этот новый Джоуль меньше, чем я думал, и очень быстро нагревает воду. Купил контейнер LIPAVI и специальную крышку. Сидят как влитые! Я люблю су-вид, так как для его настройки требуется всего 5 минут, а после того, как все будет убрано, требуется 5 минут. Это не мешает моему рабочему процессу, и я лучше питаюсь. победа победа! Только что попробовал стейк из плоского…

ОБНОВЛЕНИЕ: через 10 месяцев этот продукт больше не работает. Теперь он говорит, что моя вода 300+ градусов, когда мой термометр показывает 115. Вода циркулирует только в течение нескольких секунд, прежде чем отключиться. Кроме того, обещанного подключения к Alexa так и не произошло. Я связался со службой поддержки и жду, есть ли у них исправление, но, думаю, я выброшу 200 джоулей в мусорное ведро. Однако на самом деле он не делает ничего такого, чего не делает Anova. Я купил его, потому что…

Первый раз готовите что-то по технологии sous vide. Гриля и ПБК много. Первым поваром были два 1-фунтовых стейка New York Strip от Whole Foods. Обезжирил, натер EVOO и покрыл Memphis Dust (amazingribs.com). Так я обычно готовлю мясо для гриля или бочки (pitbarrelcooker.com). Следовал рекомендациям приложения и готовил при 129 в течение часа. Затем разожгите гриль и обжарьте мясо примерно по 45 секунд с каждой стороны x 2. Люблю эти решетки для приготовления пищи (grillgrate.com) за идеальные…

Я использовал этот продукт около 10 раз за последние 4 месяца, он полностью перестал работать при последнем использовании. Я купил это по рекомендации друга, но, оглядываясь назад, я заплатил половину за продукт более низкого качества, который немного меньше. Я уверен, что у большинства нет, но, кроме сбоев, у него всегда были странные проблемы с подключением. . Когда я связался со службой поддержки, они сказали мне выкинуть камни, потому что они были куплены у третьего лица, а не напрямую…