Нож для выделывания Chicago Cutlery Walnut Tradition 5 дюймов: высокоуглеродистое лезвие для точного обрезания мяса Отзыв

Столовые приборы Чикаго всегда были хороши. Качественные немецкие ножи лучше, но астрономически дорогие. Теперь у меня есть несколько ножей Chicago, и я использую некоторые из них уже много лет. Они хорошо держат край. Ручки не расходятся. Единственная проблема, которая у меня есть, это то, что лезвия не могут быть заточены до такой же остроты и остроты, как более дорогие ножи. Вы получаете то, за что платите, как говорится.

Недавно купил этот нож, чтобы заменить 20-летнюю версию того же ножа. Это как день и ночь! Сцепление нормальное, но ничего особенного. Блэйд ужасен. Совсем не острый из коробки, мне приходилось точить (затачивать) его каждый раз, когда я его использую, и даже тогда он действительно не держит острую кромку. На самом деле опасно, так как даже не разрезает помидор, не раздавив его. Он стоил всего 10 долларов, поэтому я оставляю его себе, но это будет не тот нож, что в предыдущей версии. Старый…

Я купил этот обвалочный нож Chicago Cutlery взамен того же предмета, который я купил много лет назад и который недавно был потерян. Столовый нож, и этот нож, кажется, служит нам подобным образом. Однако меня неприятно удивила ореховая рукоять этого ножа. Когда он прибыл, квадратные края ручки сделали его неудобным для удержания и использования. Все наши ранние ножи имели закругленные рукоятки и были удобны в использовании. Несколько минут в магазине с наждачной бумагой решили проблему, но мне…

Я купил еще один для второго дома, который мы также сдаем в аренду, чтобы хранить в моем запертом шкафу, чтобы у меня всегда был хороший нож. Этот размер отлично подходит, если вам нужен только один нож, хотя у меня также есть несколько других размеров от ножей для очистки овощей до ножей для хлеба. Я использую Чикагский Орех в течение многих лет. Удобно держать, легко точить. НИКОГДА не кладите в посудомоечную машину и избегайте замачивания – вместо этого мойте быстро. Если вы видите, что…

Неплохо. Мне нравится прочная рукоятка и дизайн лезвия. Но он пришел с довольно тупым лезвием. (Стоит одну звезду) Такое ощущение, что он был заточен только с одной стороны, и очень трудно получить край. Я планирую использовать его специально для черепах. Заказал новую точилку. Я собираюсь рисовать черепах во вторник. Этот нож будет лезвием для отделения верхней скорлупы от нижней. Я могу использовать его на коже. Немногие ножи, даже гораздо более высокого качества, нужно несколько раз…

Это мой любимый нож. Я купил четыре ножа Chicago Cutlery около 30 лет назад; 8-дюймовый нож для шеф-повара, 5-дюймовый нож для обвалки (этот), 3-дюймовый нож для очистки овощей (используется редко) и 6-дюймовый универсальный нож (никогда не использовался). Конечно, чаще всего я использую обвалочные и шеф-ножи. Я использую этот нож каждый день все эти годы, и он до сих пор отлично работает. Я использую его для нарезки и смешивания МНОГО овощей и каждый день готовлю вегетарианский смузи. Все…

Я купил этот нож в дополнение к той же модели, которую я купил в середине 2000-х годов. Рукоятка старого ножа была хорошо сформирована, лезвие легко подтачивалось и хорошо точилось. Подгонка лезвия и дерева была превосходной и очень хорошо выдержала на протяжении многих лет, включая частое погружение в воду. Функционально он был почти идеальным для использования в обвалке, филетировании и общей разделке в небольших масштабах и хорошо служил на протяжении многих лет. Но "новый" нож был совсем…