Совершенствованый Сантоку нож Chicago Cutlery Essentials 7 дюймов для оптимальной производительности Отзыв

Я люблю ножи Chicago Cutlery. В прошлом я потратил много денег на ножи "высокого класса" и был более чем впечатлен качеством и долговечностью ножей Chicago Cutlery. Не вижу необходимости тратить больше. Но опять же, я не повар! Это отличный нож, и я очень рекомендую Chicago Cutlery.

Хорошая цена, но действительно не длится. Я затачиваю его каждый раз, когда интенсивно им пользуюсь, но я уже начинаю понимать, что он нуждается в профессиональной заточке примерно после 3 месяцев ежедневного использования. И да, я кладу его в посудомоечную машину. Но я также делаю это со своим 20-летним Victorinox, и мне никогда не приходилось его точить. Точу примерно раз в неделю.

Несколько лет назад я купил у Коли две пачки этих ножей (один 7″, один 5″). Мне всегда нравился 7-дюймовый нож, он легкий, имеет эргономичную рукоятку и острое лезвие. Я ожидал, что этот нож будет таким же. Это не так, рукоять слишком маленького диаметра и из другого материала, а лезвие слишком толстое, что в совокупности утяжеляет нож и делает его более неудобным. Какое разочарование.

Был очень разочарован качеством этого ножа. Я купил один из них в местном магазине, и он мне так понравился, что я захотел еще один. Нашел это в Revain. Выглядит так же, только нож в два раза тоньше. Это не длится так долго и не работает так хорошо, как то, что у меня есть. Не то же качество. Интересно, подделка ли это?

Легче и удобнее французского поварского ножа. Эти столовые приборы из Чикаго прибыли красиво упакованными в многоразовые пластиковые ножны и были острыми как бритва. У меня его давно не было, но столовые приборы Chicago у меня уже 45 или более лет, и они оба служат долго и очень хорошо берут, держат и режут. Они кажутся разумными по цене и предлагают хороший или отличный сервис.

Я купил этот нож, чтобы заменить мой нож Chicago Cutlery Insignia Santoku. Этот нож определенно дешевле и кажется дешевле. Качество клинка от среднего до низкого. Он не был таким сильным и острым, как мой нож Insignia Santoku. Я заточил его, и он все еще не достиг той же твердости. Он получает то, за что платит, и это пример. Chicago Cutlery делает хорошие столовые приборы, это не пример. Потратьте немного больше на серию Insignia.

Я купил этот нож, чтобы заменить предыдущую модель того же ножа, и я клянусь, что тот, который я получил, является подделкой. Оригинал большой, тяжелый и имеет большую конусность от края до кончика. Ручка была удобной и удобной. Хорошо округленный и идеально подходит для многочасового использования. Тот, который я получил, был тонким, легким и не ощущался ощутимым. Рукоятка была острой и слишком маленькой во всех направлениях. Само лезвие было деформировано, и общая отделка была плохой. Ямочка…