🔪 Chicago Cutlery C42SP 8 Inch Kitchen Knife - Reliable and Durable (Pack of 1, Brown) Отзыв

Почитала отзывы и все же решила попробовать. К сожалению, по прибытии он матовый и в нем меньше металла, чем в старшей модели. У меня есть укороченная версия этого ножа с логотипом на рукоятке. На рукояти есть несколько жестких неудобных углов, я взял несколько и немного бумаги, чтобы скруглить их, и снова заточу нож, чтобы посмотреть, поможет ли это. Кажется, что Chicago Cutlery экономит на качестве ради прибыли. Я оставлю это в ящике для одноразовой работы.

8 дюймов — хороший размер для домашних поваров. Я использовал стандартную 10-дюймовую версию, когда работал шеф-поваром в ресторане. Это был надежный инструмент, на который я мог положиться весь день, каждый день. того же калибра, и похоже, что я был прав, когда ожидал, что он прослужит долго. Срок службы в моем домашнем использовании. Вал достаточно острый, чтобы порезать пальцы. Вернул его для возмещения. Грустно узнать, что это не то качество, с которым я вырос .

У нас был похожий нож, когда мы поженились в начале 90-х. Это был один из лучших ножей, которые у нас когда-либо были, но со временем он изнашивался, и его становилось все труднее и труднее поддерживать в остроте. Мы решили купить еще один нож, похожий на наш оригинальный, и сначала подумали, что новый нож великолепен. Нынешний нож у нас чуть больше месяца, но мы заметили, что рукоятка уже расшаталась. НЕТ, мы не оставляем его в воде, мы очень бережно относимся к нашим ножам. К сожалению, это…

Почти так же, как описано. Он сделан в Китае. Деревянная ручка имеет четкие и четкие края, то есть они почти квадратные и неудобные. Несколько ударов наждачной бумагой все исправили. Он был острым прямо из коробки. Он легко прорезал бумагу для принтера 18 # из-за шероховатости по всей длине лезвия. Это полноценный аромат. Это правильный размер с хорошим балансом для 8-дюймового поварского ножа. Ложа лезвия немного тоньше, чем у моего старого аналогичного ножа от Chicago Cutlery, но сегодня…

Я купил второй 8-дюймовый поварской нож Chicago Cutlery Walnut Tradition, чтобы пополнить свою коллекцию, первоначально купленный у Marshall Fields много лет назад. Нож, который я получил, явно уступал по качеству и дизайну оригинальному дизайну, он поставляется в упаковке. что скрывает детали, вроде бы тоже самое, но для осмотра ножа приходится повреждать упаковку и при вскрытии сразу видно рукоять не резная как у оригинала, вес легче и тоньше и лезвие сам по себе не гладкий / не обработанный…