🍕 Улучшите свое пиццо-делание с помощью квадратной кондуктивной пиццы из стали THERMICHEF Отзыв

Процесс заказа прошел гладко. Сталь была хорошо упакована и доставлена без проблем, несмотря на ее большой вес около 30 фунтов. Следуя инструкциям Шталя по приготовлению и приправам, я испекла домашнюю пиццу в духовке. Предварительный нагрев до 400 градусов занял 45 минут, время выпекания всего 6 минут. В результате получается пицца в стиле пиццерии. Время выпекания было таким коротким, а сталь оставалась такой горячей, что я мог легко испечь еще 3 пиццы менее чем за 20 минут. Настоятельно…

Приготовить домашнюю пиццу в духовке удалось! Я ставлю пиццу на вторую верхнюю полку. Становится жарче, чем камень. Если вы предварительно разогреете духовку в течение 1 часа, вы обнаружите, что это действительно помогает поддерживать стабильную температуру духовки, когда дверца открывается и закрывается. Я всегда держу его на нижней полке только для этой цели, когда пеку что-то еще. Можно смазать растительным маслом для пикантности, но я рекомендую одну сторону (вверх), чтобы не поцарапать…

Я купил это для багетов и другого хлеба, который не помещается в голландскую печь, но теперь использую его для всех своих хлебов. Он достаточно большой и сохраняет достаточно тепла, чтобы одновременно приготовить два батарда по 900 г или четыре багета по 300 г. Однако, когда я помещал тяжелый чугун под эту сталь для выпечки в духовке, я обнаружил, что я получаю даже лучшую пружину духовки, чем в закрытой чугунной жаровне. Чтобы создать нужный мне пар, я просто бросаю миску с мороженым в…

В основном используется для улучшения термодинамики моей основной духовки. Значение: Поддерживать "немного" в тепле, как в каменной печи, чтобы хлеб не пересыхал и не пережаривался, потому что духовку нужно постоянно включать, чтобы поддерживать высокую температуру. Боялась, что для моей духовки будет тяжеловата. Но это не так. Я также готовил пиццу прямо на решетке, как на самом низком уровне, так и с использованием "метода бройлеров" с потрясающими результатами. Я обнаружил, что выпечка…

Я недавно услышал о пекарях пиццы и хлеба и был заинтригован. Я выбрал 16x16 3/8" и очень доволен. Он прибыл очень быстро и очень аккуратно упакован. Я следовал инструкциям по разогреву в течение 45 минут и положил пиццу на поверхность. Поскольку в настоящее время мы переживаем глобальную пандемию, я не найти дрожжи, чтобы сделать правильное тесто. Я сделал тесто, используя йогурт, пищевую соду и соль, которая, как известно, липкая. Я положил пиццу на нагретую поверхность, и через 10 минут у…

должен был прибыть в 9 вечера, но прибыл в 7 вечера, моя духовка уже разогревалась больше часа. Поместите новую форму для выпечки в духовку (сначала не промывая, так что не пытайтесь повторить это дома, лол), а вторую — на верхнюю полку. Что мне нравится: у моих пицц была хорошая корочка, которая не сдвинулась с места (без складок), да, она была хрустящей. хорошо подрумяниваются в нижней части корочки. Ставлю в духовку на вторую по высоте решетку и испекла пиццу за 4 минуты. Патина начала…

Я купил размер XL, потому что хотел использовать его как сковороду с двумя конфорками, и она отлично подходит для этого. В первые несколько дней владения им я приготовил сразу 6 тако, подрумянил 3 фунта курицы и медленно карамелизировал 6 луковиц, оставив другие кастрюли и сковородки свободными для других задач. Для пиццы его предполагаемое использование дает хрустящую корочку, как у шампанского, а его размер и форма делают его идеальным для охлаждения и в качестве листа теста для круассанов…