Create Perfectly Corrugated Bread With The Monfish Pullman Loaf Pan And Cover Отзыв

Профессиональное качество. Наравне с тем, что мы используем в коммерческой пекарне. При первом использовании получается красивый и равномерно пропеченный хлеб. Не могу дождаться еще много красивой домашней выпечки в ближайшем (ближайшем!) будущем. [Будет обновлено для долговечности.] Для справки с видео/изображением буханки:Обычный белый хлеб для сэндвичейВсего 1240 г тестаОкончательная расстойка на высоте 75-80% в форме (я хочу идеальный квадратный хлеб, поэтому планирую расстойку до высоты 85…

Я начал закваску для закваски в январе 2021 года и хотел заняться выпечкой хлеба на закваске. Я слишком много работаю, чтобы тратить 2 дня на то, чтобы испечь хлеб. Я нашла рецепт с использованием отбросных и обычных дрожжей. Я взбиваю буханку примерно за 2 часа. Хотя это не хлеб на закваске, но он имеет удивительный вкус. Через несколько месяцев моя подруга получила эту сковороду. Он очень прочный и качественный. Пользуюсь раз в неделю около 5 месяцев. Я использую антипригарный спрей и…

Мы ожидали, что кастрюля будет немного больше. В целом работает хорошо, но краска под ним довольно легко стирается. Просто обратите внимание и на это.

Он отлично работает, но я снял одну звезду только потому, что, несмотря на то, что на нем были указаны размеры, изображение кажется больше, чем оно есть на самом деле. Это маленькая форма для выпечки хлеба, недостаточно большая для 3 буханок хлеба, как это кажется на картинке.

Эта сковорода идеально подходит для моего домашнего хлеба на закваске для сэндвичей. И буханка почти выпадает, когда она готова; антипригарное покрытие работает очень хорошо (я наношу слой масла на внутреннюю часть сковороды), переверните сковороду вверх дном над охлаждающей стойкой, немного встряхните, и буханка выйдет прямо из сковороды.

Это моя первая сковорода Pullman, и я очень доволен продуктом, очень прочным для большой буханки хлеба. Равномерно прогревается, хлеб подрумянивается со всех 4 сторон, легко открывается крышка для разных видов хлеба. Легко чистится. В некоторых рецептах предлагается сбрызгивать сковороду, чтобы предотвратить прилипание, мне не нужно было этого делать, так как хлеб не прилипает, нет необходимости в дополнительном масле и т. д.