🔪 DALSTRONG Мини-клинок 4,5" Shogun Series: Бритвенно острый японский Cleaver из суперстали AUS-10V для точного резания, вакуумная термообработка - включает ножны. Отзыв

Этот мини-тесак идеально подходит для порционной разделки мяса. Он не заменит мясницкий нож для разделки мяса, но это именно то, что мне нужно, чтобы нарезать приготовленное мясо на порции или кусочки размером с укус. Похоже, что это очень твердая сталь, поэтому я очень осторожен, чтобы не сколоть ее. Положительным моментом является то, что он СУПЕР резкий из коробки, и я ожидаю, что он сохранит эту резкость в течение длительного времени. Просто требует особого ухода. Из-за этого я не планирую…

Я люблю этот нож! Я всегда немного боялся резать большие куски мяса или более крупные предметы, такие как арбузы. Но не больше, благодаря этому умному Далстронгу. Независимо от того, большая работа или маленькая, это правильный нож. С тонким, острым как бритва лезвием и точно сбалансированной ручкой он с легкостью справляется со всеми задачами по нарезке, измельчению, нарезке кубиками и шинковке. Широкое лезвие защищает суставы и кончики пальцев, а также служит удобной лопатой для перемещения…

Как красиво. Я действительно восхищаюсь точеным видом этого тесака и тем, насколько острым как бритва является лезвие. Обычно я предпочитаю использовать другие ножи Dalstrong для подготовительных работ или глобальные ножи, но мне нравится использовать их для нарезки овощей или разделки мяса. Мы с женой прогнали его через кольцо, и мне еще предстоит выломать точильные камни, чтобы его заточить. На самом деле, я бы лучше использовал керамическую точилку, чтобы держать лезвие острым, чем стальной…

Острый как всегда и остающийся острым. Это немного тяжело для овощерезки, а лезвие намного толще, чем я ожидал, но это на мне, потому что я не проверил ширину трижды. Пятна от той морилки, которую я не смог отполировать. Они торчат, как больной палец. Я протестировал эту штуку и запускал ее в течение 2 недель в каждую смену нарезки кубиками, нарезки, измельчения и измельчения. Он работает прилично хорошо, но я просто не могу чувствовать себя на 100% комфортно с ним. Кажется, что он довольно…

Плюсы: когда такие люди, как братья Грин, говорили о том, какие замечательные тесаки, я не осознавал, насколько они замечательные, пока не появился этот нож. Это действительно удобный нож для нарезки как крупных, так и мелких овощей. Для больших очень хорошо иметь очень широкую прямую кромку для постоянного угла резания. И это было еще более приятно, чем я ожидал, иметь возможность собрать тонну нарезанных овощей этим большим лезвием, прежде чем бросить их все в кастрюлю или салатник. Служба…

Мы купили этот тесак в начале января 2020 года и не использовали его до Дня Благодарения 2020 года. Помните, что это была мягкая, полностью приготовленная индейка, и с такой работой этот тесак может справиться легко. Я связался со службой поддержки клиентов Dalstrong с фотографиями, и они НЕ будут отвечать на наши запросы. Все вокруг плохой опыт! Повышение рейтинга до 3 звезд, спасибо Мэри из Dalstrong! Мэри из Dalstrong связалась со мной по этому поводу и заменила разветвитель на новый, чтобы…

Мне лично нравится плоский профиль лезвия. Это хороший размер для небольших кухонь, а мой недавний переезд в Гонконг и предыдущие 9-дюймовые скальперы не вмещались в то пространство, которое у меня было. Высота заживления, возможно, испортила мое впечатление о нем. Ручка почти на разделочной доске во время заживления .Хорошо Ручка немного меньше.Хорошая высота на коротком лезвии.Кажется, очень хорошо тянется.Сталь на ощупь приятная и острая,и еще не приходилось подбирать камни.кто любит…