Нож для нарезки и резки DALSTRONG AUS 10V Отзыв

Мы были очень впечатлены качеством и производительностью этого ножа. У нас был отличный нож, который мы получили от Echo в 70-х, но в итоге он перестал работать. Он имеет зазубренную кромку и трудно найти человека, который сможет хорошо наточить такой нож. Мы продолжим поиски, а пока это отличный нож, которым можно ДЕЙСТВИТЕЛЬНО тонко нарезать ростбиф. Он поставляется в очень красивом футляре с кнопкой, чтобы он случайно не выпал. ХОРОШИЙ ПРОДУКТ.

Этот нож великолепен. Я вырезал 20 фунтов ростбифа на Рождество, и нож не только хорошо работает, но и выглядит великолепно. Сначала я подумал, что этот нож может быть не таким острым, как мой другой разделочный нож, но я был приятно удивлен, обнаружив, что он очень острый и прекрасно работает. Нож имеет очень хорошие ножны для защиты лезвия, когда он не используется. У меня более 50 кухонных ножей, включая несколько старых ножей из углеродистой стали, которые я могу остро заточить. Этот нож…

Этот нож у меня уже несколько месяцев, и я резал индейку, нарезал домашний бекон, нарезал домашнее вяленое мясо и грудинку. Он скользит сквозь все, как световой меч! Я раздал ножи всех известных брендов коллегам и постепенно пополнил коллекцию Dalstrong, потому что они предлагают фантастическое соотношение цены и качества. Обслуживание клиентов тоже фантастическое. У меня была проблема с одним из моих других ножей, и они немедленно отреагировали, они очень быстро решили мою проблему и даже…

Я работаю шеф-поваром/мясорубщиком в Ale House уже несколько лет. Ростбиф (Steamship +45lbs), ветчина и жареная свинина вырезаны вручную, поэтому я много лет пользуюсь разделочными ножами и имею 4-5 ножей в своей коллекции ножей. Shogun Slicer/Carving поднимает планку на новый уровень. может два или три уровня! Теперь этот нож не такой гибкий, как мои меньшие, более тонкие, с меньшей высотой лезвия. но у него невероятный баланс, он острый как бритва и так легко, гладко, тонко и без усилий…

Несколько недель назад я заказал своему сыну на день рождения 12-дюймовый слайсер Dalstrong Shogun. Нож очень хороший, серьезный слайсер, но, к сожалению, он имеет очень небольшую кривизну. в лезвии. Возможно, 1/8 дюйма. Я не был уверен, что это подойдет для 12-дюймового лезвия (слишком много видел Forged in Fire), поэтому я решил связаться со службой поддержки клиентов Dalstrong. Представитель службы поддержки клиентов ответил на мое письмо в течение нескольких часов, и я отправил фотографию…

Я купил этот нож в первую очередь для снятия шкуры с рыбы, и есть несколько вещей, для которых этот нож не подходит: 1. Рукоятка этого ножа слишком мала, поэтому вы не можете придать реальную мощность вашему Punch2. У ножа нет лезвия. Он также имеет микролезвие, которое затрудняет заточку. Вам придется либо шлифовать эту микрокромку, либо продолжать затачивать ее, пока, надеюсь, вы не сделаете это хорошо. Лезвие липкое. Я не знаю, что не так, потому что лезвие текстурировано именно по этой…

Dahlstrong должен вкладывать больше денег и времени в контроль качества самого ножа, чем в упаковку! Начитавшись восторженных отзывов от довольных клиентов, решила попробовать. Вынуть нож из красивой упаковки и ножен было сплошным разочарованием. Первое, что меня поразило, это низкое качество того, что они называют "Дамаск". Покрытие больше похоже на алюминизированную сталь. Дамасский узор по всей длине ножа отсутствует. Вторая проблема заключается в том, что если вы держите его вверх и…