🔪 Высокоуглеродистый нож для шеф-поваров из нержавеющей стали - 8 дюймовое лезвие VG10 Дамасск для точной резки - эргономичная рукоятка из паккавуда - идеальный подарок в стильной упаковке. Отзыв

Нигде в посте я не нашел того, что упоминается в небольшом информационном листке, к которому он прилагается. Судя по всему ЯДРО это VG10 (сомневаюсь) а внешний слой это sus430 и sus431. Выкройка также проштампована. Мой нож практически не участвовал в боевых действиях, а лезвие уже имеет значительный укус. В этом посте нет информации, которая могла бы изменить мое мнение. Честно говоря, цена слишком высока, чтобы быть правдой, учитывая описание, поэтому я не ожидал, что это не вырубной шаблон…

Я профессиональный повар, который подарил этот нож моему "другому брату по материнской линии" на Рождество 2019 года. Он только начинает свой кулинарный путь. Прошлым летом и осенью я обучил его работе на моей первой и единственной большой $$$ кухне. Кстати, в подарочной упаковке. Чистый, блестящий и чертовски острый прямо из коробки. Правильную технику парень выучил на мокром камне, и теперь ему предстоит сдать лакмусовые бумажки кулинарного мира как за "идеальный ломтик бумаги", так и за…

Сделал несколько фото, большинство из которых уже выложено, но все же выложу свои. На одном из фото изображен нарезанный персик. "Стрижется" - неправильное название, "бритый" больше похоже на это. Лезвие ножа острое как бритва, поэтому обращайтесь с ним очень осторожно. Как и ножи для стейков Fanteck, этот нож идеально лежит в руке, как скальпель. Предыдущие плакаты обозначали этот нож перед тройником. Не только изысканная упаковка, но и сам нож — такой красивый инструмент, что вы можете…

Хотя я всегда старался держаться подальше от ножей с такой рукоятью, я очень рад, что выбрал именно этот. Ручка очень хорошо лежит в руке. Нож достаточно мал для точной работы, но достаточно велик, чтобы делать все, что от него требуется. Fanteck предлагает качественные ножи по доступной цене. Японский VG-10 — мой любимый материал для лезвий. Дамасский дизайн потрясающий, все цвета и материалы ручки хорошо сочетаются друг с другом, а посадка и отделка превосходны. Это, без сомнения, лучший нож…

Этот нож удобно держать. Он хорошо сбалансирован (прямо перед роликом) и режет чисто. Его лезвие длиной 9-5/8 дюймов (24,5 см) в первую очередь напоминает японский кирицукэ (категория рубанка), но имеет небольшое утолщение вдоль передней четверти (но более плоское, чем нож Сантоку). поварской нож. Нож) не очень хорошо работает с этим ножом, так как он использует другую технику резки на ножах Кирицукэ, Усуба и Никири Предназначен для правшей (левшам, ищущим Кирицукэ или аналогичный нож, следует…

Члены V-Sharp и Fanteck снова сделали это! Этот нож — прекрасный пример оптимального сочетания функциональности и эстетики. Этот поварской нож остается меньше, около 8 дюймов, и очень острый прямо из коробки. Деревянная ручка Pakka имеет облегающую форму, которая обеспечивает комфорт и устойчивость в руке даже во влажном состоянии. В верхней части ручки 3 слоя красивого янтаря, жемчуга и темно-красного акрила. Эти цвета были достигнуты с помощью смеси перламутра и акрила для дополнительного…

Это второй нож Fanteck, который я купил через Revain. Я был очень доволен первой покупкой, как с точки зрения внешнего вида, отделки, функций, так и презентации при открытии коробки. Когда я заказывал этот нож, я знал, что заработал бы свои деньги, если бы был так же доволен этой покупкой. Что я обнаружил, так это то, что я был даже счастливее с этим ножом! Во-первых, этот нож поставляется в более красивой презентационной коробке, чем предыдущий нож (пластиковая презентация, а не картон)…