FoodVacBags Expandable Commercial Casseroles Compatible Отзыв

Купил эти расширяемые вакуумные пакеты для приготовления больших блюд в вакууме - отлично подходит для лучших рождественских ребрышек, которые не помещались в стандартные пакеты. Просто убедитесь, что пакет установлен для полной герметизации, и лучше всего двойное уплотнение с обоих концов, чтобы предотвратить утечку и для душевного спокойствия.

Купил, чтобы запечатать большие миски с замороженными булочками с индейкой, которые я продаю на День Благодарения. Отлично подходит для булочек. Индию еще не пробовал. Я думаю, он подойдет, они немного расширились :-) Единственный трюк - добавить больше дюймов в конце, чтобы запечатать, чем вы думаете. Я так рада, что есть способ запечатать большие предметы!

Я приготовил индейку на День Благодарения. По привычке я сложил его в два пакета, потому что там были видны довольно неровные заостренные кусочки кости. Пакеты не только растягивались, чтобы вместить всю индейку, но и внутренняя часть внешнего пакета оставалась сухой во время приготовления. (Другими словами, я, вероятно, мог бы уйти с пакетом.)

Пакеты немного тоньше, чем у Ziploc, но все же очень хорошей толщины. Сам рулон слишком велик, чтобы загрузить весь рулон в мой запайщик. Я сделал только меньший рулон и оставлю остальные до тех пор, пока они не понадобятся. Проблем с герметичностью не было, вроде все работает. Мне нравятся складки по бокам, которые позволяют сумке расширяться при необходимости. Все идет нормально! Отличное предложение!

Я сделал большое жаркое су-вид с этим, и это сработало хорошо. Вероятно, это было излишеством, так как я мог бы использовать более обычный размер, но теперь я лучше понимаю, когда это необходимо и как его использовать. Гофрированные пакеты работают немного по-другому и требуют осторожности при вакуумной герметизации, чтобы избежать нежелательных складок, которые могут нарушить герметичность. Для sous vide я всегда дважды запечатываю каждый конец упаковки, так что в этом не было ничего нового…