🔪 Повысьте свои навыки заточки с Global MS5 керамическим точильным камнем средней зернистости Отзыв

Качественный камень, стабильные результаты. Я использую зубную пасту (не гель, а пемзу) с небольшим количеством воды. Если зерно забито металлической стружкой, просто немного смочите его и потрите жесткой щеткой. Эта операция восстанавливает "разрез".

Я бы просто хотел, чтобы это было немного дольше. Керамический материал тверже, чем традиционные камни, что придает ему другое ощущение, но столь же эффективен и не деформируется, как точильные камни, после многократного использования. Отличный инструмент для поддержания остроты ножей.

Продукт: Global Ceramic Whetstone, Medium GritОценка: 5/5 (очень хорошо) Мой друг — профессиональный повар-суши из Японии, который ежедневно точит свои ножи, используя традиционный метод точильного камня. Я научился затачивать, наблюдая за ним. я не профессиональный повар, и мои ножи сделаны из более твердого сплава, мне не приходится делать это почти так же часто, как ему. В любом случае, я купил свой Global Stone несколько лет назад, сразу после того, как они впервые стали доступны здесь, в…