«🧀 Нож Hammer Stahl для сыра и помидоров 5 дюймов: премиум зубчатое клинок и прочная рукоять из пакко» Отзыв

Отличная форма и вес ножа, хорошо режет. Моя проблема в том, что после 1 ночи в раковине (не погруженной в воду) металл подвергается коррозии и слегка ржавый Металл низкого качества на ноже Ищу что-то похожее, но лучшего качества Не стоит той цены, которую я заплатил.

Это хороший нож с красивой прочной рукоятью. Тем не менее, когда я использую его, лезвие, кажется, не режет прямо вниз. Я использовал его, чтобы нарезать помидоры черри, и у меня были проблемы с центрированием лезвия. Я никогда не видел такого с ножом. Зазубренный край легко проникает или прорезает кожуру помидора, не повреждая мякоть. В целом, нож мне нравится, но приходится приспосабливаться к необычному ощущению.

На самом деле это один из немногих ножей для сыра, который хорошо выглядит, функционален и имеет хорошее соотношение цены и качества, учитывая общий запах. Сыр, как правило, не очень липкий, и ломтики сразу отрываются, но, конечно, его нужно немного почистить. Основное беспокойство, которое у меня было с этим товаром, заключалось в том, что, когда он прибыл, внутренняя упаковка была повреждена, и нож, очевидно, был в употреблении, но что касается качества продукта, то оно довольно хорошее.

Я выпускница Кулинарного института LeNotre. Я искал нож для сыра Wusthof за 69 долларов, и мне понравилась его большая длина и томатное острие, и я решил попробовать. Это очень хороший нож за свои деньги. Баланс хороший, хват очень удобный, очень рекомендую. Я до сих пор использую многие ножи и инструменты Mercer из своего школьного набора, и я бы сказал, что этот нож такого же качества или из классической линейки Wusthof. Вы экономите 60 долларов и получаете хороший нож для сырной доски.

Я был удивлен, что этот нож дает рассыпчатую поверхность на Гауде, на которой я его примерял, в отличие от обычного ножа с фиксированным лезвием. Я не уверен, что это маленькие зазубрины на краю или что. В то время как ломтик сыра не будет прилипать к лезвию из-за отверстий, некоторые сыры будут прилипать или размазываться по лезвию, и эти отверстия, которые уменьшают прилипание под ним, затрудняют удаление остатков. Плюсы: кажется очень прочным и небьющимся, в отличие от кусачек, а дизайн…