🔪 Hammer Stahl 8-Inch Chef Knife - High Carbon German Forged Steel - Professional Kitchen Knife - Quad-Tang Pakkawood Handle Отзыв

Это лучший нож, который у меня когда-либо был. Он сильный, острый и хорошо сбалансированный. Изготовлен из качественного металла и красивого на ощупь дерева. Сохранение этого кажется правильным. Нет ничего более раздражающего, чем работать на кухне тупым, дерьмовым ножом. У меня больше нет этой проблемы. Это удивительно.

Наконец-то мне пришлось заменить маленький ножик, который у меня был с 1980-х годов. Когда я это увидел, я понял, что это правильно. Он просто замечательный! Острая, хорошо взвешенная рукоять, лезвие достаточно широкое, чтобы влезать в мои пальцы. Если я решу заменить свой большой поварской нож, я обязательно куплю еще один. Барный нож в моей корзине ждет меня.

Этот нож, изготовленный из превосходной стали, хорошо держит заточку и легко затачивается. Он имеет хороший баланс и вес, но рукоятка слишком хлипкая для моей руки. Все другие кухонные ножи, которые у меня есть, имеют толщину от 3/4 до 7/8 дюйма. Этот 1/2 дюйма является самым толстым, и его трудно удерживать и контролировать. Мне очень нравится форма ножа, его вес, гибкость, качество стали, и он хорошо выглядит, но когда его берешь в руки, рукоять его портит.

Первый нож имел все четыре выступающих штифта на рукояти. Острый и опасный, поэтому и попросил обмен. У второго ножа была та же проблема, так как штифты выступали за поверхность захвата рукоятки, что делало его опасным в использовании. Поверхность лезвия второго ножа была некачественной, шероховатой и неполированной. Этот нож должен был стать подарком моей жене, и я очень разочарован этим ножом и своим подарком ей.

Я купил 6-дюймовый поварской нож. Мне нравится этот размер, так как у меня маленькие руки и с ним легко работать. И красивый (кто не любит красивый нож?!) и цена. 30 долларов! Я бы дал 4,5 звезды. Округлил до 4 звезд, так как сейчас собирается в Китае. Одна из заклепок на рукоятке была не совсем заподлицо; к счастью, нигде моя рука не держала бы его во время резки. Это единственное несовершенство; но я не знаю, как его сгладить, не испортив отделку деревянной ручки. Я просто чувствую, что это…

Я хотел простой, удобный поварской нож. Мне нужен был маленький из-за моей маленькой кухни и столешницы. Он отвечает всем требованиям и невероятно острый. Использование точилки после каждого второго использования, а также мытье и сушка сразу после использования — лучший способ продлить срок службы, но компания предлагает заводскую заточку! Все, что вам нужно сделать, это оплатить доставку (проверьте карту в коробке для получения полной информации), и они заточат ее бесплатно. Рукоятка…

Ранее я купил пару ножей и был впечатлен их остротой и хорошим резом. Этот нож прибыл в очень красивой упаковке, идеально подходит в качестве подарка. Нож сделан добротно и красиво. Он прибыл достаточно острым, но я заточил его точилкой Work Sharp Ken Onion. Теперь он ломается, как ничего, что у меня когда-либо было. Этот нож способен стать острым поваром. Я с большим уважением отношусь к себе, если ты будешь резать себя, ты порежешься. Очень доволен этим. Он тяжелее большинства ножей такого…

РЕДАКТИРОВАТЬ 10.12. Мое запасное лезвие НАМНОГО острее, чем последнее, которое я купил и заменил в конце ноября. Пока я доволен этим сменным ножом, но планирую сразу же вымыть и высушить его, чтобы избежать проблемы обесцвечивания металла, которая была у меня с предыдущим ножом. Я повышаю свой рейтинг с 1 звезды до 4. СТАРШИЙ: Я попробовал этот конкретный нож в доме моего двоюродного брата на раннем ужине в честь Дня Благодарения в начале ноября. Он активно использовался и отлично работал…