🔪 Потрясающий ручной работы 16C стальной дамасский нож для шеф-повара и барбекю от GladiatorsGuild: кастомное произведение мастерства! Отзыв

Умный - очень острый нож, идеальный для несложных кухонных задач. Однако это не умный мясник. Я бы не стал использовать это на кости. Нож хорошо сложен, а подгонка и отделка рукояти выполнены хорошо. Я подарил этот нож моему зятю в Бразилии, и он ему очень понравился.

НЕ ВЕРЬТЕ ДРУГИМ ОТЗЫВАМ ЗДЕСЬ. Лезвие очень тонкое и кажется очень дешевым. Также он пришел в импровизированной коробке и почему-то был ЗАЛИТ машинным маслом. Даже после этого я дал ему шанс, прежде чем буквально через 5 секунд после открытия понял, что лезвие повреждено и не прямо!

Лезвие, хотя и красивое, было очень слабым, изогнутым и плохо работало при резке мяса или костей, рукоятка неудобна для захвата, что раздражает при длительном использовании. Нож был тупой, я едва могла нарезать лук. Я очень старался выжать максимум из этого ножа, вынося его на мокрый камень, правильно храня (покрывая тонким слоем нейтрального масла после каждого использования) и даже делая для него ножны из старых вещей (не хороший) . кстати без чехла). Но я не мог сделать нож пригодным для…