Нож KS&E Hasegawa из нержавеющей стали 10 дюймов (270 мм) для левшей для филе рыбы, азиатской кухни, янаги суши и сашими Отзыв

Еще не эксплуатировался, но выглядит отлично! Да, левша (слава богу!) Рукоятка не совсем эргономичная, но я не жалуюсь, в руке лежит удобно.

Ничего хорошего, категорически не стоит покупать, может стоит попробовать тонкий мерсеровский нож, забыл название. Больше всего моих ожиданий оправдал традиционный вид Ямагибы, вот и все.

Купил этот нож в подарок коллеге-левше (как и я). У него был нож для сашими, но он не знал, что он для правой руки, и задавался вопросом, почему у него проблемы с нарезкой рыбы. Я показал ему, что могу сделать со своим, и в итоге купил ему один в подарок. Когда вы тратите от 20 до 40 фунтов на тунца для сашими, вам нужен правильный нож, чтобы нарезать идеально нарезанную рыбу. Поскольку я не использовал купленный нож, вы должны отнестись к моему отзыву с долей скептицизма. У меня есть такой же…