Это стандартный китайский сыр. Я проверил их под 40-кратным микроскопом. Они выглядят так, как будто их сделали на ручной резальной машине, а затем просто выбросили в мусорное ведро. Все режущие кромки слегка зазубрены, а на углах режущих зубьев даже были заусенцы, что видно на фото. Для сравнения добавил фото нового винилового резака американского производства. В то же время они острее, чем другие китайские ножи, которые я покупал раньше. Но.