Хонинговая сталь с высоким содержанием углерода с деревянной рукояткой - плоский дизайн для эффективной заточки Отзыв

Мне очень нравится эта сталь для заточки, за исключением того, что она не помещается в мой блок ножей. Это удилище больше, чем мое старое. Мой старый 3/8", а этот 1/2". Проклятие.

Ощущается твердым и тяжелым, как будто он может выдержать удар. Я попробую сам. Я делаю много подготовительной работы и постоянно нуждаюсь в остром ноже. Пока я доволен этим. Я сделаю небольшой обзор через несколько месяцев, чтобы увидеть, как это работает.

Эта сталь мягкая и длинная. Рукоять из массива темного дерева, как я и хотела. Острые ножи — это хорошо, но если вы похожи на злобного повара, который втыкает нож, пока вы разогреваете пиццу, вы выглядите серьезно. Перила явно дешевле литого металла, но сама перекладина очень прочная. Канавки повсюду, а вращение подвесного кольца ослабляет всю нижнюю часть и позволяет вращать защитные кожухи для равномерного износа по бокам. Кстати, для заточки, а не для заточки. Затачивайте несколько раз в год…

Эта сталь менее чем за 25 долларов является хорошей сделкой по цене. Его обычным конкурентом является сталь Victorinox такой же длины и размера канавки по цене около 40 долларов. Разница в деталях. Рукоять меньше в диаметре, крестовины меньше, металл хонингования тоже не обработан. У меня маленькие руки, поэтому хват меня не беспокоит, он не обязательно неуравновешенный, его просто нужно крепко держать. Охранники на самом деле не имеют значения, когда вы контролируете нож и отделку — своего…

Отличное соотношение цены и качества. Он хорошо собран, имеет хороший защитный чехол и хорошо работает. Я специально купил деревянную рукоятку для своих настенных ножей Dexter и Mercer, и она выглядит красиво. Он обладает хорошей прочностью, которая помогает сохранять устойчивость во время использования. Шатающаяся сталь может привести к спорадическому хонингованию кромок. Мне нравится, что вы можете ослабить захват и повернуть рукоятку, так что вы не будете постоянно изнашиваться в одном и…