🍢 HOM 8 pcs Kabob Skewers - 1" Wide, 23.5" Long, Heavy Duty Stainless Steel with No-Wood Handle and Carrying Case - Ideal for Koobideh Kebab Persian/Brazilian Style Отзыв

Эти ребята настоящие. Я использовал их для приготовления многих шашлыков в ближневосточном стиле (один из моих любимых во всем мире), и они отлично работают. Техника очень важна — смотрите видео YouT*be от шеф-поваров и местных жителей, чтобы научиться делать это правильно. (tl;dr - свежее мясо и мокрые руки).

Кажется, что их хватает надолго, они широкие, толстые и длинные, чем-то напоминают традиционные ближневосточные шампуры. На 1 вертеле достаточно мяса для довольно голодного взрослого человека, поэтому набора из восьми штук, вероятно, хватит на восемь человек. Только 4 звезды - к нему прилипает магнит - так что это не настоящая пищевая нержавеющая сталь, скорее всего, нержавеющая сталь с покрытием - но для настоящей американской еды. Вы заплатите вдвое, если не втрое, за шампуры из нержавеющей…

Я давно искал действительно широкие и плоские палочки для кебаба в ближневосточном и персидском стиле. Ничего подобного на местных рынках нет. Качественный, массивный. Можно сказать, что они на всю жизнь. Купила для шашлыка - ширина помогает прожарить мясо и изнутри. Очень прост в использовании и чистке по сравнению с версиями с ручкой. Они ровно лежат на таких поверхностях, как гриль, чаша и т. д.

Я хотел сделать кофта-кебаб, но мои старые шпажки были слишком тонкими и слишком короткими, поэтому я использовал их. Они идеально подходят для того, для чего были созданы: прочная конструкция и простота очистки. Я скучаю по ручке. Я надеваю термостойкую перчатку, чтобы перевернуть ее, но моя решетка узкая, поэтому я часто натыкаюсь на другие шампуры. Но это стоит того. За этими шампурами очень легко ухаживать, поэтому, опять же, если бы у меня был выбор, я бы выбрал их, а не шампуры с ручками.

Увидела супер крутой рецепт аданских кебабов, которые Иван готовит дома, надо было попробовать. К сожалению, они упали с моих тонких шпажек. Я купил этот шашлык (потому что по рецепту нужен широкий шашлык). Они отлично работают. Они кажутся хорошо сделанными и удивительными. Однако в моей маленькой нью-йоркской кухне и крошечной чугунной сковороде они комично длинные. Я хотел бы вариант половинной длины, но такой же ширины. Ничего против самого гриля. Замечательно. Если вы гриль, это A +. Это…