J Henckels 3-дюймовая сталь углерода нержавеющая Отзыв

Этот предмет очень легкий и безумно острый. Купил на замену устаревшей версии. Из трех оригиналов, которые я купил почти 25 лет назад, у меня остался только один, 6-дюймовый Chef. Он по-прежнему безумно острый, сбалансированный и универсальный. Я ожидаю, что он будет таким же, если он не потеряется. как последние Henckels 4 звезды - это лучшие ножи, которыми я когда-либо пользовался.

Я верный член нации четырех звезд. Ха-ха. Серьезно, я больше ничего не куплю. Захваты лучшие, а край острый на 15 градусов. Но они дорогие. Некоторые из них поступят в продажу, а некоторые будут поставляться в упаковках. Этот маленький нож похож на скальпель. Я не могу прокомментировать его способность к отшелушиванию/очистке, потому что я не держу его таким образом, и мне это не нужно. Я использую его для таких вещей, как удаление сердцевины и ребер из перца.

Купил полный комплект еще в 1992 году в командировке в Германию (10 штук плюс деревянная колодка для ножей). Несколько лет спустя мой брат подарил мне на Рождество такой же набор ножей для стейка из шести предметов. Мы использовали все эти ножи ежедневно. Никаких проблем ни с одним из них. Однако моя жена сломала кончик 3-дюймового встречного ножа, пытаясь использовать его в качестве отвертки. Сразу купил замену. Затем, несколько лет спустя, моя жена устроила дома довольно большую детскую…

Я люблю этот нож! Он очень острый, удобно лежит в руке, а его размер очень удобен для нарезки мелких предметов, таких как грибы, чистка яблок и т. д. Он также служит поварским ножом для моей 3-летней дочери, которая любит готовить. с мамой и папой на кухне (заметьте, под пристальным наблюдением!) Мне также нравится моя 4-дюймовая версия: JA Henckels Twin Four Star 4-дюймовый нож для очистки овощей из высокоуглеродистой нержавеющей стали. Мне очень нравится иметь оба, но если бы мне…

Я купил один из них в конце 80-х, пытаясь улучшить и модернизировать свою кухню. Я использую его ежедневно на протяжении десятилетий и полностью доволен его работой. Несколько лет назад он исчез одним летом после серии вечеринок. После того, как я поделился своей тревогой по поводу потери этого ножа, моя жена купила другой, но не этой модели. Я продолжал скучать по качеству, дизайну и управляемости этой конкретной модели. Поэтому я, наконец, решил заказать замену тому, который я потерял…

У нас есть набор ножей Four Star уже 14 лет, и их количество продолжает расти. Сталь требует легкого ухода. Мне не повезло с домашними инструментами для заточки, особенно с электрическими, которыми я бы хотел никогда не пользоваться. Все, что мне нужно, это шлифовальный инструмент и профессиональная шлифовка каждые несколько лет; Их хватает почти на всю жизнь. Этот нож заменяет наш текущий 3-дюймовый нож для очистки овощей, потому что мы используем его все время, и я не приношу пользы от…

Я обычно не люблю закаленные на льду немецкие ножи (Henckels и Wüsthof), потому что более дешевые и легкие штампованные лезвия от хороших производителей (Victorianox) работают так же хорошо, а в чем-то и лучше. Закаленные льдом лезвия гораздо труднее затачивать, многие люди просто откладывают это дело и в итоге получают очень дорогие тупые ножи, что является пустой тратой денег. Этот Henckels, который мы купили почти четыре года назад, стал ножом для очистки овощей, к которому мы с женой…