Японский нож Satake Wabocho 804 158 для сашими Отзыв

Технические данные: - Лезвие: сталь 420J2 - Рукоять: дерево магнолии, пластиковое кольцо - Твердость: 56 HRC - Общая длина: 38,5 см - Длина лезвия: 24 см - Ширина лезвия: 3 см - Толщина лезвия: прибл. 2,5 мм - Способ заточки: одностороннее левостороннее шлифование - Вес: ок. 102 г. Этот нож для левшей идеально подходит для приготовления суши, филе, карпаччо и других деликатных ингредиентов. Ergonomic Magnolia Handle - Эргономичная рукоять этого ножа имеет идеальный хват и отличный баланс, поэтому это классическая рукоять японского ножа, конструкция которой была разработана более двух столетий назад и до сих пор остается лучшей по мнению японских мастеров. Легкий уход - нож легко и быстро чистить. Для долгого срока службы ножей, для защиты остроты и блеска ножей, Пожалуйста, НЕ мойте ножи в посудомоечной машине. Очистите и высушите их после ручной стирки, чтобы получить от них максимальную отдачу. Для длительного срока службы храните его отдельно от другой кухонной утвари, всегда мойте после использования и вытирайте насухо. В этом случае долгая служба вашего ножа будет для вас наградой за уход за ним. Если вы режете рыбу, суши, сашими и хотите делать это легко, этот нож - идеальное решение для вас по мнению японских мастеров, которое передается из поколения в поколение.