🍓 Японский нож для фруктов JapanBargain 1563 из высокоуглеродистой нержавеющей стали: премиум-ложка, изготовленная в Японии Отзыв

Этот нож представляет собой хорошее соотношение цены и качества - хорошее качество по очень разумной цене. Мой разделочный нож Sekiryu хорошо сделан, рукоять идеально подходит к лезвию и имеет приятный край. Кажется, что есть небольшая искусственная косметическая отделка — лезвие, кажется, сделано из цельного куска штампованной стали, а матовая поверхность кажется травлением кислотой, а не результатом более дорогого и качественного процесса ковки. Слои различных марок стали и шлифовка для…

Отличный китайский поварской нож. Он очень легкий и может быть заточен в лезвие бритвы. Сталь не такая твердая, как у некоторых японских ножей, но и не такая мягкая, как у типичного западного поварского ножа. Это хороший баланс — он остается очень острым при интенсивном использовании, но вы все равно можете легко поддерживать его остроту дома. Более твердые стали труднее затачивать, и у них нет этой проблемы. Он поставляется с типичной японской "фабричной" кромкой, поэтому требуется надлежащая…

Прежде всего, я должен сказать, что я немного ножевой сноб, у меня огромный прилавок, в котором продаются самые дорогие японские ножи и бесплатные товары, которые я купил в супермаркете. Хотя это не тот нож, который я бы сравнил с элитными бутиковыми ножами, я думаю, что у него есть много преимуществ, особенно для ножа из нержавеющей стали, который я ненавижу с годами. В любом случае, это был мой первый опыт знакомства с китайскими овощерезками такого типа, и я хотел попробовать что-то…