Аутентичная японская пресса для маринованных овощей: JapanBargain 3856, пластиковый прибор объемом 3 литра для приготовления японского цукемоно. Произведено в Японии. Отзыв

Размер указан в посте, но я не обратила на него внимания при покупке. Это работает очень хорошо, я сделал квашеную капусту на следующий день после того, как я получил это, и это получилось здорово! Я был не обманут, но невнимателен. хотелось бы в 3-4 раза больше. Чтобы быть ясным, мне 47 лет, и я был профессиональным поваром со средней школы. Так. Я привык готовить навалом. Если вы ферментируете небольшое количество вещей или, может быть, хотите проверить рецепты, это идеально.

Какой забавный маленький гаджет и так идеально подходит для того небольшого маринада, который я люблю иногда делать. Я, наконец, нашел ОТЛИЧНЫЙ и ЛЕГКИЙ БЫСТРЫЙ рецепт маринада, который ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВКУСЕН всего за пять минут, а затем за полчаса, и чем дольше вы будете сидеть после этого, тем лучше, если вы сможете держать руки подальше от него. Я не могу поделиться им здесь, потому что оно защищено авторским правом, но я дам вам ссылку, если хотите. ТАК СМЕШНО! И ТАК ПРОСТО! Обновление…

Этот пресс Tsukemono (также известный как Oshinko) идеально подходит для приготовления небольших партий солений в японском стиле. Достаточно дешево, я купил два. Я использовал их уже 6 раз, и они, кажется, хорошо держатся. Я положил их в посудомоечную машину со стаканами на верхнюю полку, и у меня не было проблем. Пластик крепкий. Пружина обеспечивает необходимое давление для выпуска воды, не раздавливая мягкие овощи, такие как баклажаны или огурцы. Крышка плотно закручена. Имеет линию…

Использую впервые для лактоферментации овощей с грядки. Я сделал пюре из крестоцветных овощей татсой с солью (3 столовые ложки на 5 фунтов, как рекомендовано wildfermentation.com, так что только около 1-1/2 чайных ложек на количество, которое помещается в этот пресс для цукэмоно). Я попробовал, и он показался мне слишком соленым, поэтому я добавил БОЛЬШЕ зелени, мне пришлось сильно опустить крышку, но она зацепилась и удержалась. В любом случае зелень произвела достаточно жидкости, чтобы…

Достаточно. Да, он действительно маленький. И правда, весна слабовата. Однако размер меня устраивал, как раз для того, чтобы чаще получать свежую капусту и т. Д. (Вместо того, чтобы делать большую партию, которая быстрее портится). его едят). К сожалению, моя капуста испортилась в первый раз. Я не знаю, то ли потока воздуха недостаточно, то ли это была одна из тех плохих партий, которые случаются время от времени. Лично пружина проделала хорошую работу, удерживая ее ниже линии жидкости. Это…