Нож "KITORY Santoku" - японский кухонный нож, изготовленный из высокоуглеродистой нержавеющей стали 7Cr17MoV, 7-дюймовый азиатский шеф-нож с чехлом - чрезвычайно острый нож для приготовления мяса и овощей - рукоятка из паккахуда - в комплекте подарочная коробка. Отзыв

Вершина лезвия не закруглена до тупых углов 90°. Резание много приводит к боли в руке и волдырям. Также обнаружил отверстия в металле возле ручки. Тыльная сторона металлического стержня на рукояти имеет небольшие заусенцы. Мне пришлось привлечь его к работе, чтобы исправить все эти ошибки. Но режется хорошо.

Острый, прочный нож. Большой вес для больших задач и определенно прибыл с большим преимуществом. Очень доволен этим продуктом по цене. Единственное, что меня беспокоит, это то, что ручка не выглядит покрытой металлом или окрашенной. Только натуральное дерево, поэтому в посудомойке мыть точно не буду. Для меня не критично, но может быть для кого-то.

Дополнение: Спустя почти 2 месяца деревянная ручка стала еще слабее, чем при получении. Хороший нож, очень острый из коробки, но деревянная рукоятка немного расшаталась после 2 дней использования, также есть трещина на рукоятке, пришлось немного подточить острую кромку на рукоятке Нож хороший да, но плохое качество изготовления, вы получаете то, что платите за Has.

Красивый тонкий дизайн, очень острый и легкий, НО НЕ для резки мяса. Я использовал этот нож, чтобы зарезать наших цыплят и использовал деревянную доску в качестве разделочной доски. Вот результат, я не заметил вмятин, пока не увидел большой кусок сколотого металла. Больше не используется. Я искал нож для мяса и костей, и это тот, который подходит, поэтому это описание, вероятно, нужно снова пересмотреть, потому что этот нож хорош и лучше всего подходит только для нарезки овощей.

Я использовал много качественных ножей на кухне в течение многих лет, и со временем у меня было только несколько поверхностных царапин и порезов. Во время моего первого сеанса с этим скалывателем я боролся с его удивительной и неожиданной тупостью лезвия, и — хотя это, конечно, отчасти моя вина — я поскользнулся, пытаясь заставить его работать, и оказался в отделении неотложной помощи с пятью швами на моем указательном пальце. Палец. Когда говорят, что тупой нож опасен, чувак, это не шутка…

Несмотря на то, что нож издалека выглядит красиво и отлично работает, контроля качества нет. Отделка ножа по большей части выглядит неплохо, но на самом металле иногда имеются глубокие царапины и одно пятно неприглядных черных пятен. Деревянная рукоять хороша, но не совсем соответствует ножу. Между ним и торцевой крышкой есть зазоры, из-за которых торцевая крышка неудобно болтается. Наконец, когда вы встряхиваете нож, он гремит, как будто что-то не такое твердое. Хотя он выглядит великолепно…

У меня много кайдао/китайских поварских ножей. Мне было любопытно посмотреть, как дешево это будет работать. Подгонка и отделка - худшие из тех, что я когда-либо видел на ноже. Нож марки Kiwi за 5 долларов имеет наилучшую посадку и отделку. Между чешуей рукоятки и стержнем ножа имеется большой зазор. Рукоятки также не установлены заподлицо с валом. Одна шкала рукояти выходит за пределы гребня, а другая установлена под углом, при котором рукоять находится ниже гребня возле лезвия, но затем…

Поскольку эти обзоры относятся к трем разным ножам, я разместил фотографию конкретного тесака, обзор которого я рассматриваю. Я готовлю много азиатской еды и почти всегда использую нож для нарезки и нарезки. Мой 14 летний тесак сломал заклепку в рукояти, пожалев об этом пришлось искать новый тесак. Оглядевшись вокруг и попытавшись разобраться в этих запутанных отзывах, я остановился на них. Позвольте мне сказать вам, что я больше не жалею, что заменил свой старый верный тесак (которым я до сих…