Японский кухонный нож из дамасской стали Отзыв

Тонко изготовлен из 32 слоев дамасской стали и VG-10, чтобы максимизировать прочность и режущую способность, что позволяет этому ножу служить долго и сохранять остроту в течение более длительного времени. Рукоять сделана из хвостовика на 3/4, что придает ощущение цельного дерева. В отличие от рукоятки с полным хвостовиком, которая, скорее всего, отделится от стали после продолжительного воздействия воды, рукоятка с хвостовиком 3/4 останется прочной и удобной. Изготовлен из прочного ламинированного красного дерева Western, форма которого обеспечивает пользователю максимальный комфорт и более крепкий захват, обеспечивая точность, необходимую при приготовлении пятизвездочного блюда. Это 8,25-дюймовое лезвие Gyuto (твердость по Роквеллу HRC 61-62). Гьюто является одним из самых совершенных и незаменимых лезвий, когда речь идет о столовых приборах. От филетирования до измельчения, он может делать все. Мы стремимся к 100% удовлетворенности и совершенству с каждым клиентом. Пожизненная гарантия на дефекты материалов и изготовления. Все наши ножи изготавливаются вручную и производятся в Японии самыми талантливыми и хорошо обученными кузнецами. Каждый нож изготавливается индивидуально для вас.