John Boos CHY-R02 Cherry Wood Cutting Board | 24" X 18" Reversible & Edge Grain Отзыв

Все идет нормально! Я решил пойти с этой доской, несмотря на некоторые негативные отзывы, и пока я доволен ею! Он прибыл очень сухим, как я и ожидал. Итак, я смазал его довольно щедро, и он впитался прямо. Завтра наношу крем. На самом деле я еще не резал его. Но я обновлю этот обзор соответствующим образом. Я довольно твердо верю, что если он не имеет какого-либо дефекта (в этом случае - вернуть / обменять его) и если о нем хорошо заботятся, следуя рекомендациям Boos - это будет отличная доска…

когда я покупал их, в наличии был один "подержанный - как новый" с такой хорошей скидкой, что я не мог отказаться. когда предмет продается таким образом, иногда это означает "открытый/развернутый, но на самом деле не использованный". но в моем случае оказалось, что кто-то промыл его в посудомоечной машине! зерно было поднято, и оно было грубым повсюду. Он выглядел довольно плохо, он не выглядел "как новый", и я искренне удивлен, что он прошел проверку и был возвращен на полки. однако это…

Единственное предостережение заключается в том, что вам нужно купить масло и крем, очистить их и подготовить, прежде чем использовать их в первый раз. После этого цвета древесины становятся более глубокими, и вы получаете отличный защитный слой, пропитанный древесиной. Я бы рекомендовал делать процесс масла и крема один раз в пару месяцев, если вы используете его много. Может быть, каждые 3-6 месяцев, если вы только время от времени обрезаете его. Если возьмете такой, то 10-20 лет прослужит…

Я пользуюсь своим около 30 дней. Я потратил время, чтобы приправить и загерметизировать его минеральным маслом и блокирующим кондиционером. Было так приятно иметь такую качественную доску на моей кухне, ОДНАКО на верхней стороне моей есть выпуклость в одном маленьком месте. Это тонко. Но когда вы переворачиваете его на эту сторону, доска может двигаться, даже неожиданно вращаться из-за этого. Это потребует от меня повторной обработки наждачной бумагой в будущем. Урок, который нужно усвоить…

Однако мне нравится моя доска, она прибыла сухой и очень жаждущей, как и все остальные. Я смазывал его (все стороны/углы/укромные места для пальцев) маслом Boos Mystery Oil в течение 6 дней подряд, используя щетку для наметывания барбекю, пока оно не перестало впитываться. Затем я нанесла крем Butcher Block Cream и оставила его еще на одну ночь. После его использования я использую крупную соль и небольшое количество воды, чтобы стереть любые пятна и вытереть насухо. Затем смазываю маслом и…

Я купил эту доску, чтобы заменить хлипкие пластиковые разделочные доски, которые тупили мои дорогие ножи. Это вторая лучшая покупка, которую я когда-либо делал для своей кухни, после моих ножей. Он живет у меня на прилавке и используется каждый день. Размер на несколько дюймов меньше глубины моей столешницы, а большая ширина означает, что я могу нарезать несколько разных ингредиентов и хранить их стопками на доске. Я готовлю больше со свежими овощами, потому что готовить их с помощью такого…