🔪 Kai Luna Knife: 6.5 Inch Asian Utility with Sheath and Soft-Grip Handle Отзыв

У меня есть все ножи, которые мне нужны, и я купил этот, чтобы попробовать линейку Luna. Этот обзор посвящен "кирицукэ накири". ("Азиатское" лезвие.) Это довольно хорошая сталь, с приличной режущей кромкой и по отличной цене. Ручка немного хлипкая для лезвия в азиатском стиле и может стать скользкой, но при использовании с обычными овощами она делает свое дело. Основываясь на этом опыте, я бы порекомендовал линию Luna, особенно для нового шеф-повара (свадебный подарок и т. д.). . Это не…

Кай Мессер. У меня такой уже более десяти лет, но я редко им пользовался из-за хлипкой ручки. Но так как это один из моих самых острых ножей, в последнее время я использую его для нарезки сашими. Я так и не понял, что это японский нож, потому что купил его на распродаже из-за отличной цены, но обычно я использую ножи Global и Shun. Когда я наконец добрался до поиска ножей Kai на Amazon, я не мог поверить в их цену! Поэтому я заказал три разных ножа Kai за 10/14/40 долларов. Когда они прибыли…

Вопросы и отзывы по этому ножу видимо все (кроме двух обзоров 2016 года) из набора из 6 ножей более высокого качества производства Японии. Они не соответствуют единственному ножу Kai Luna Santoku, показанному в описании, который сам по себе является недорогим ножом китайского производства. Нож острый, хват удобный. Я согласен с другим рецензентом Kai Luna, который предложил немедленно выбросить дешевые пластиковые ножны, так как они моментально затупят лезвие. Я нашел его настолько узким и…

Во-первых, я даю 4 звезды вместо 5, потому что у моего был небольшой скол на краю упаковки. Я решил просто заточить его вместо того, чтобы возвращать на замену. На более дорогом ноже я бы счел это неприемлемым; но это 12 долларов, которые идут с премьер-классом. В противном случае, как я объясню ниже, они по-прежнему представляют большую ценность. За 12 долларов вы получите отличное знакомство с азиатскими ножами с более тонкими лезвиями. Тонкое лезвие означает, что им не придется резать или…