Заточка профессиональных ножей Kai по японской технологии Отзыв

Примечание о бонусной функции: на одном конце камня есть небольшой синий квадратный блок. Удаляет ржавчину! Используйте его как ластик. Оно работает! На нем могут остаться небольшие царапины, так что будьте осторожны. Я использую его для своих ножей для стейков. Сам камень действительно хорош для типичного домашнего использования. Я затачиваю свои ножи (JA Henckels) уже 4 года. Наверное 4-5 раз в год. Все приходят воспользоваться моими ножами и говорят мне, что они все острые. Камень до сих…

Очень хороший продукт. Я использую его уже больше недели и обнаружил, что он не рвется, если держать его в полузакрытом контейнере и дать ему медленно высохнуть. Если вы оставите его, когда он высохнет, точильный камень, скорее всего, сломается. Во благо. Я провел несколько часов за своим большим ножом для выживания и начал уменьшать его угол с 30-40 градусов до примерно 15 градусов. И это сработало. Хотя работа была утомительной, она стоила каждой копейки. Я мог бы использовать его, чтобы…

Важное примечание: инструкции на ЯПОНСКОМ ЯЗЫКЕ. Я прикрепил PDF-файл с инструкциями, которые я запросил у производителя. Я заказал этот предмет, чтобы вернуть к жизни нож, который я действительно купил в Японии. Я пользуюсь ножом каждый день и он просто потерял свою остроту и я хотел его вернуть. Первая попытка увенчалась успехом. Я ни в коем случае не профи, но посмотрев несколько видео я получил базовую механику и поехал в город. Он имеет 2 стороны. шероховатая и гладкая сторона. У него…

Я был очень доволен этим камнем до сих пор. (Я использую это и камень с зернистостью 6000). Хорошее качество по хорошей цене. Он у меня уже несколько месяцев, и он все еще хороший, плоский и ровный. Обновлю, если время докажет, что я ошибаюсь. Редактировать 15.06.09: Теперь я более знаком и опытен с камнями, поэтому я хотел бы добавить несколько вещей. Во-первых, я по-прежнему считаю, что это хороший камень и по рекламируемой цене (25 долларов) довольно выгодная сделка. Я просто хотел бы…