🔪 Касуми 10-дюймовый шеф-нож: идеальная точность и многофункциональность Отзыв

Отличный нож. Очень острый. Прорезает мясо как масло. Очень подходит для приготовления красивых, чистых стейков. настоятельно рекомендуется. Есть только продукты среднего и низкого качества для сравнения, но разница разительна.

Я люблю этот нож. Он очень, очень острый. Но вы должны быть осторожны. 1) Он острый. Не давать детям. Не давайте плохой судьбе шанса, если вы справляетесь с ней. 2) Лезвие очень тонкое. Он уже помят (через год). И даже не думайте использовать этот нож для чего-то твердого, например костей или кокосов.

Работа со мечтой. Легкий как перышко, очень острый и красивый. При заточке он поднимает лезвие так, как будто оно вот-вот снова станет острым, а затем тупится медленнее, чем любой другой нож, который у меня был. Я учусь в кулинарной школе, и наличие ножа, на который я всегда могу положиться, мне очень помогло. Стоит каждого цента потраченных денег.

У меня мой уже около 2,5 лет. Раньше у меня был 8-дюймовый поварской нож Wüsthof Classic. Касуми намного легче, острее и проще в использовании. Это как сравнивать Ferrari с грузовиком Mack. очень проста в обслуживании.Отличный нож, единственное, что меня смущает, это то, что у нее закладка на боку потихоньку тускнеет.

Я ни в коем случае не повар, просто муж и отец, который проводит много вечеров на кухне, готовя ужин. Я люблю этот нож. Я искал новый нож около года. У меня был еще один гораздо более дешевый нож, который, как я думал, будет всем, что мне нужно. Я записался туда, когда женился и мало что знал о столовых приборах. После долгих поисков, прочтения сотен отзывов, просмотра видео на Youtube, выяснения того, чем пользуются профессиональные повара, пощупав в руках разные виды ножей, я решил, что мне…

Это нож, которым я пользуюсь чаще всего. Это хороший универсальный размер, который долго сохраняет остроту лезвия. В этом месяце я впервые купил камень, достаточно тонкий, чтобы его можно было заточить, и он у меня уже 5 месяцев, и я работаю почти каждый день. Я только что купил нож для нарезки овощей Сантоку, потому что мне нравится размер и угол наклона лезвия. Первый срез, когда я вынул его из коробки, был похож на красиво звучащую музыку. Тоже отличный нож. У меня есть пара ножей Masahiro…

Я использовал 10-дюймовый нож, который я купил у Mervyns за 12 долларов около 8 лет назад, и он отлично работает, но я всегда задавался вопросом о знаменитой Касуми, так что я наконец-то сломался. и купил один. Первое, что я заметил, это то, что ваши "10 дюймов" означают всего лишь 9,25. Поскольку я привык к фактической длине 10 дюймов, я был очень разочарован. Он определенно легче того, что я использую. Тот, который я использую, выглядит как качественный нож, но единственное, что на нем…