🔪 KitchenIQ 50009 Остров Grip 2-ступенчатая заточка для ножей - Достигните бритвенно-острого лезвия с этой черной кухонной необходимостью. Отзыв

Я решил вернуться к этому почти два года спустя, чтобы написать обзор, потому что я как-то запутался, когда писал обзор. Однако с тех пор, как я его купила, я иногда слышу, как мой муж говорит о нем. Буквально вчера он говорил с моей дочерью о безопасности острого ножа и только что сказал, как сильно он все еще любит его. Из всех подарков, которые я когда-либо делал ему, это единственный, который я слышал, который все еще хвалят почти два года спустя. Поэтому я решил, что стоит вернуться к…

Я инженер-механик. То, что многие рецензенты ошибочно принимают за ржавчину вокруг металлической стороны грубой заточки, на самом деле является сплавом, используемым для "пайки" карбидной вставки, которая фактически выполняет заточку. указано в описании товара. См. Пайка в Википедии. Если вы внимательно посмотрите, то увидите, что бронзовый цвет окружает прямоугольный блок, который представляет собой твердосплавный точильный материал. почему окружающий бронзовый цвет всегда заполняет дугу…

Это не заменяет правильную заточку ножей камнями и т.п. Однако, зная это, я правильно оправдал свои ожидания и остался доволен этим продуктом. Я получил это за несколько дешевых ножей, которые у нас валялись, и я хотел дать им больше жизни, и это было эффективно. Плюсы: Недорогой, быстрый, прочная конструкция (читай: безопасная). Минусы: Не оставляет лезвия бритвы. Технически немного сложно: вы должны нажимать с постоянным, равномерным давлением при каждом проходе, иначе вы получите неровный…

Я очень удивлен тем, насколько хорошо работает этот продукт. Я делаю ножи и затачиваю их на японском мокром камне или ленточно-шлифовальном станке. Каждый раз, когда бываю в гостях, точу мамины и бабушкины ножи камнем. Я пытался научить свою маму пользоваться точилкой, пока меня нет, чтобы поддерживать ножи в хорошем состоянии, но она, похоже, не освоилась, поэтому я решил купить этот продукт из-за его простоты. использовать. Я проверил его на некоторых из моих тупых ножей дома, и мне…

. Я заказал его, потому что во многих отзывах говорилось, что он работает, в то время как другие инструменты с аналогичной конструкцией не обеспечивают обещанной способности заточки. Я использовал по меньшей мере полдюжины лезвий с похожей конструкцией "протягивания лезвия через канавку", и ни одно из них не работало настолько хорошо, чтобы я когда-либо удосужился дать им второй шанс. Но я устал покупать новые поварские ножи для своей пожилой мамы, которая отказывается красть хорошие ножи…