Улучшенный профессиональный 4-в-1 инструмент для заточки лезвия на кухне: восстанавливает ножи шеф-повара, ненережущие лезвия и ножницы с алмазно-вольфрамово-керамической заточкой - заточка для ножей. Отзыв

Некоторые из моих новых ножей предназначены для заточки или заточки перед каждым использованием и не будут удерживать лезвие, как другие, в зависимости от того, что вы режете и от чего. Эта конкретная точилка не только отлично заточит лезвия, но и сохранит их острыми при резке чего-либо на неподходящей поверхности, например на стекле. Он также хорошо поддерживает остроту ножниц. В целом я очень доволен.

Отличная точилка. Он быстро точил наши старые тупые кухонные ножи. Этот тип точилки намного лучше, чем старомодные стержни, которые так трудно получить правильный угол для требуемой точности. Также есть ручка, которая позволяет хвататься одной рукой при заточке для рычага. Теперь, когда у меня есть эта точилка, я определенно буду использовать ее чаще и держать все свои хорошие ножи острыми! Настоятельно рекомендуется.

Инструмент для заточки лезвий Kitchen Professional имеет 3 функции для зубчатых ножей и 1 функцию для ножниц. Первая функция ножей – грубая заточка V-образным наконечником из вольфрамовой стали. Этот параметр удобен для устранения дефектов поварских ножей без зазубрин, вызванных износом и зазубринами. Вторая функция ножей – средняя заточка с помощью V-настройки точильщика Эмери. Эта настройка сглаживает мелкие шероховатости лезвия, оставшиеся от грубой заточки. Третья функция – тонкая заточка V…