Улучшите производительность резки с помощью системы точения ножей KME Precision. Отзыв

Про системы КМЕ и говорить нечего - все соответствует заявленному и соответствует всем отзывам. Думаю, я скажу, что поддержка клиентов KME превосходна - на ступеньку выше (каламбур). Серьезно, кажется, что люди в KME действительно заботятся о своих клиентах, и это видно по продуктам. Настоятельно рекомендуется.

Я пробовал много других систем заточки, и это мой любимый, не тратя более 400 долларов на точилку для ножей. Зажим работает отлично, и камни на высшем уровне. У меня также есть система без зажима, и я без труда побеждаю ее. Он удобен в использовании, камни режутся быстро, угол точный. Что еще можно желать в этом ценовом диапазоне. Я очень рекомендую эту систему, и служба поддержки клиентов KME - лучшая, если у вас есть какие-либо проблемы.

Не могу поверить, что я так долго ждал, чтобы опубликовать свой отзыв. Эта точилка потрясающая. Замечательно. Я использовал его для заточки канцелярских ножей, перочинных ножей и всего нашего набора кухонных ножей Global. Вот хитрость с меньшим углом (например, 11-15 градусов) японских лопастей: они переворачивают ось. Смотрите фото. Теперь поместите ручку на плоскую поверхность (я осторожно использовал тиски) и установите угол с помощью угломера. Заточите по инструкции и вуаля, идеальные края.

Отличный инструмент для заточки ножей. Я использую японские водные камни уже 15 лет и жалею, что не попробовал эту систему раньше. Это прецизионный шаблон, который позволяет последовательно затачивать лезвие под любым углом. Я восстановил заводские углы скоса и за считанные минуты добился бритвенной остроты. Существенные первоначальные затраты, которые вы быстро осознаете, представляют огромную ценность, когда вы видите количество сэкономленного времени.

Это отличный способ заточить ножи! Я практиковался в заточке от руки с неоднозначными результатами, после того, как сильно испортил один из моих лучших ножей, я начал изучать системы заточки. Я хотел держаться подальше от электрических мельниц, потому что видел, какой ущерб они могут нанести. После нескольких часов просмотра видео на YouTube и онлайн-сайтов я нашел KME! Прямо из коробки, в течение нескольких минут, у меня было острое лезвие Opinel. Приклад с фиксированным углом наклона убедил…

Работаю мастером по ножам. Я сгладил фаски на своих ножах с помощью ленточной шлифовальной машины, а затем обработал края водными камнями и кожаным ремнем. Таким образом, я получаю острое лезвие бритвы. Я купил это, чтобы получить более точный угол наклона лезвия, и сегодня опробовал его на лезвии, которое я только что закончил, это 61 Rockwell. Я был действительно удивлен тем, как быстро я смог получить бритвенно-острый край, когда впервые использовал эту систему. Я куплю ему камни меньшего…

Чувствуется, что это хорошо за полцены. 4 маленьких ромба явно составляют основную часть стоимости, но система направляющих кажется почти самодельной. Зажим в лучшем случае посредственный (мне нужно наклеить один или два слоя малярной ленты на пару моих ножей, чтобы они были достаточно тугими), а другие детали (регулятор угла, направляющая и ручка, которая удерживает камни на месте) требуют дополнительный инструмент (плоскогубцы или отвертка), чтобы затянуть их достаточно. При этом работает…

Искал разные, но похожие точилки для ножей. Этот мне понравился больше всего, так как он зажимает лезвие между двумя алюминиевыми губками. Есть другие точилки, у которых этого нет. Я могу честно сказать, если вы не можете схватить лезвие, даже не пытайтесь. Функция зажима обязательна ИМХО. Предоставленных точильных камней достаточно, чтобы получить зеркальную кромку. Я очень доволен резкостью, которой я могу добиться с его помощью. Немного сложно отрегулировать угол, чтобы не снимать слишком…