🔪 Улучшите ваше острое лезвие с помощью нашего профессионального острительного стержня для точения ножей Отзыв

По моему опыту, эта хонинговальная сталь работает как шарм! Он прост в использовании и с легкостью точил мои тупые ножи. Ручка обеспечивает хороший захват, а сталь прочная и долговечная. Однако сталь может быть длиннее для больших ножей. В целом, это отличный инструмент для любого любителя кухни, который ищет идеальную стрижку.

Точилками пользуюсь много лет. Папа собирается резать индейку в конце дня, так что мои точилки довольно старые (ручки из рога). Эта точилка потрясающая. Вау какая разница. Причина, по которой я купил его, заключалась в том, что задняя часть моих ножей была обрезана так же, как и острая сторона.

Я купил это, потому что мне нужна была хорошая сталь/стержень, и шеф-повар утверждал, что это хорошо работает для менее дорогой стали/стержня. У меня не было большого успеха с этим, но это может быть из-за моего отсутствия знаний о том, как получить с ним хорошую резкость. Мой отец им пользовался и всегда мог добиться желаемого результата, а я так и не научился это делать. Я все еще работаю над этим. Я знаю, что это, вероятно, не очень помогает, но если бы шеф-повар думал, что это работает…