🔪 KOFERY 7-дюймовый клинок ручной работы для шеф-повара и мясника с полным кантом из дерева - премиальный нож для кухни для резки овощей Отзыв

Я искал недорогой нож для овощей и мяса. Нашел это простое недорогое колющее устройство с хорошими отзывами. Я использую его некоторое время и действительно наслаждаюсь им. Поскольку цены на эти китайские скальпы сильно различаются, меня беспокоило соотношение цены и качества. Больше никогда. Доволен.

Только что получил и сразу врезался мне в руку, но не острием лезвия, а хвостовиком, выступающим из рукояти. Я вернулся и прочитал другие отзывы о ручке, и я полностью согласен. Древесина грубая и необработанная и, вероятно, не лиственная. Но настоящая проблема — выступающие края вала. Во-первых, он не должен выступать, а края очень острые. Даже баланс далеко. Ручка примерно на 2 дюйма короче, что также делает ее опасной в использовании. Я был у нее менее 20 минут, и она обязательно вернется.

Прибыл сегодня. Мне был любопытен нынешний интерес к китайским овощерезкам, и я решил попробовать. Сталь имеет красивую зеркальную поверхность. Как уже упоминали другие, он тяжелее ножей моего шеф-повара. Если вы ножевой сноб, в чем меня ошибочно обвиняют, вам нужно немедленно его наточить. Это идет с хорошим преимуществом, не поймите меня неправильно. Но немного любви может помочь. Кстати, край вибрирует. Не ровно и не прямо. Эта часть недоступна для других разветвителей, продаваемых здесь…

Это то, что я искал. На протяжении многих лет у меня было несколько поварских ножей среднего и высокого качества, все хорошие, а некоторые превосходные. Но когда я увидел этот в Revain, меня привлек деревенский, аутентичный вид ножа, и по такой доступной цене я рискнул и заказал его. Отшлифуйте и приклейте клей по дереву на одной из чешуек ручки, и все готово. В моих маленьких ручках очень удобно. Что касается производительности. Нож тяжелый, но не навязчивый. Это связано с толстым стальным…

Мне очень нравятся китайские топоры, потому что это невероятно универсальные ножи. Разбить, кости, коп, смягчить. хороший китайский тесак - действительно единственный нож, который вам когда-либо понадобится. Когда я работал в ресторане, то за очень короткое время нарезал сотни килограммов овощей и мяса. Быстро и качественно это можно сделать только с помощью китайского топора. (И я тоже пользовался слабым.) Мучался много лет в поисках хорошего недорогого китайского тесака. Большинство…