🌡️ KT THERMO Digital Candy Thermometer with Pot Clip and Spatula - Ideal for Chocolate, Creams, Sauces, Jams, and Syrups Отзыв

Это второй, который я купил, и он отлично справляется со своей задачей. без стекла; несложный для чтения ртутный термометр; и больше никаких обожженных пальцев. Цифровые показания большие и не запотевают. Если есть один пункт критики, это труднодоступный батарейный отсек.

Я купил это специально для приготовления карамели, и это лучшая покупка, которую я сделал за долгое время. Термометры, прикрепленные к стенке кастрюли, просто мешают и не будут оставаться на месте во время смешивания. Я мог четко читать температуру и одновременно перемешивать без каких-либо проблем. Я так сильно его люблю!

Хорошая концепция. Форма делает его немного неудобным для удержания. Это точное, но не мгновенное измерение. Так что, если вы работаете с конфетами или шоколадом, это может быть не лучший вариант. К тому времени, когда датчик догонит себя, вы, возможно, действительно превысите правильную температуру. Немного бессмысленно, когда вам нужен "запасной" термометр для мгновенного чтения, когда вы используете этот.

Я помещаю новый термометр в кастрюлю с кипящей водой, чтобы проверить точность, потому что леденцы, которые я делаю, очень чувствительны к температуре. В кипящей воде дисплей показывает 210,5 градусов по Фаренгейту или 98 градусов по Цельсию. Это было бы хорошо, но мне нужно было знать, насколько нужно отрегулировать конечную температуру пищи. Он также не является водонепроницаемым, поэтому будьте осторожны, чтобы не бросить термометр в посудомоечную машину. Термометрическую часть устройства…

Купил для изготовления конфет. Это точная наука, во многих случаях температура не может отличаться даже на один градус. Этот кусок хлама не мог точно измерить даже кипящую воду. Кладу в кипящую воду, уже кипяток. Я не совсем уверен, как долго я помещал его в кипящую воду, потому что я устал ждать, пока он достигнет 212 градусов. Это никогда не происходило. Он дошел до 205 и оставался там около минуты, после чего я сдался.

Купила для темперирования шоколада. Это не мгновенное чтение, но это намного лучше, чем мой оригинальный (не цифровой) термометр для конфет. Минусы: форма ручки затрудняет перемешивание в течение длительного времени, а очистка нижнего отверстия, в котором находится основание термометра, может быть болезненной (мне приходится использовать зубочистку, чтобы удалить весь застрявший там шоколад). . застревает, когда я мою.) При этом мне нравится, что термометр выскальзывает из шпателя и может…

Я видел это в видео на YouTube о женщине, темперирующей шоколад. Мысль. О Господи. Я должен иметь это! Я только начала делать бомбочки из какао и не хотела испортить свой шоколад! Используется впервые. НЕБЕСНОЕ! Часть шпателя не тонкая и не слабая. Это довольно жестко (она сказала) и действительно эффективно очищает миски. Второй раз термометр НЕ работает! БУУ! Но. это может быть моя вина. Я не знаю. Может быть, мытье рук так напугало его, что он больше не хотел этим пользоваться? Кто знает…