🔪 KUMA Кухонный нож Ultimate Damascus - 8 дюймовый японский шеф-нож, основа из AUS10 - превосходная устойчивость к коррозии и пятнам - эргономичная рукоять из G10 и ножны из закаленной углеродистой стали. Отзыв

Купила этот нож мужу повару. Очень плохая идея 😅 это отличный кусок для дома и определенно острый, но для продвинутого повара у него уже откололся кончик и вес ушел. Лично я люблю его за то, что он дома, но он не поспевает за требованиями своей работы. Он также мог бы получить гораздо лучший нож за ту сумму, которую я потратил на этот, который держался бы лучше.

Этот нож потрясающий и очень острый. Если это вам что-то говорит, ему удалось отрезать кусок пластика, который люди приклеивают к кончикам своих лезвий, чтобы предотвратить порезы. Хотя он не синий, как показано на основном изображении, оттенки действительно делают его царственным. Мой даже пришел с чехлом. И, как кто-то сказал, еще до того, как я получил нож, кто-то из Кумы связался со мной и дал мне бесплатно скачать 12 рецептов. Единственная компания, у которой я заказал поварской нож…

Я импульсивный покупатель. Я купил вещи, а потом забыл или где-то их хранил. Мой папа и я были на кухне и обнаружили, что мой близнец JA Henckels нуждается в заточке. Однако вместо этого я решил открыть новый нож Kuma, который недавно купил. Этот нож Kuma действительно поразил нас! Выглядит очень элегантно за счет обработки. Он чувствует себя очень комфортно и очень хорошо режет. Я заменяю 7-дюймовый Santoku на этот. Это будет мой любимый повседневный нож, чтобы освободить место в моем…

Я получил этот нож по рекламной цене, и мой муж был настроен скептически. Теперь это одна из его любимых вещей на нашей кухне. У нас были приличные мельничные ножи, на которые он никогда не жаловался и всегда точил, а этот нож их из воды вышибает. Он режет сырой картофель, как печеный. Он нарезал курицу одним движением ножа — не нужно было пилить или нажимать. Наши помидоры на самом деле нарезаются кубиками, когда мы их режем, вместо того, чтобы смешивать их с семенами, как мы делали с нашими…

Это очень хороший нож, но я не думаю, что это дамаск, как вам кажется. Острая кромка, но не будет удерживать кромку, как должна качественная сталь. Требуется полная заточка каждые несколько применений, когда все, что требуется, - это несколько быстрых проходов по стержню (или палке) через раз или около того. После использования несколько месяцев я обнаружил шлаковый налет на лезвии по кромке. Мне пришлось заточить лезвие как минимум на 1/32 дюйма, чтобы пройти его, а затем снова заточить лезвие…

Я никогда не мою нож в посудомоечной машине. Я использовал нож примерно 3 или 4 раза, и он уже зазубренный. Небольшой минус, но чертовски разочаровывающий для ножа за 100 долларов, поскольку он использовался только для овощей и стейка. Мои любимые ножи - это мои Henkels (международная версия, немецкая сталь, сборка в Испании). Эти ножи держатся лучше, чем этот новый нож. Это нелепо. Ощущение от этого ножа нормальное, но я надеялся на лучший баланс. Это выглядит немного неловко. Я не пробовал…

Итак, это моя первая покупка ножа, которую я действительно пытался изучить, потому что хотел что-то долговечное. Попробовав несколько разных ножей и поговорив с людьми, которые знают о стали и ножах больше, чем я, я был рад, что купил этот нож. Мне сказали, что он сделан из качественной стали и судя по картинке, дизайн красивый. Перед тем, как нож прибыл, я получил электронное письмо от компании, которая производит нож. Они поблагодарили меня за покупку и дали мне бесплатную электронную книгу…